ЭлБиб

Ñàäîâîäñòâî è âèíîãðàäàðñòâî, ¹ 2, 2015

Ñåëåêöèÿ è ñîðòîèñïûòàíèå

9,7 мг % витамина С, 63,2 мг % витамина Р и

202,2 мг % антоцианов. Пригодны для потре-

бления в свежем виде и переработки. Плоды

блестящие, очень эффектные.

Сорт относится к наиболее крупноплодным,

высококачественным сортам среднераннего

срока созревания.

Сорт Рубиновая Кубани.

Получен от опы-

ления сорта черешни Кассини ранняя смесью

пыльцы сортов черешни. Авторы: Е.М. Алёхи-

на, М.А. Колесников, И.М. Киричек. Принят

на государственное сортоиспытание в Северо-

Кавказском регионе с 2001 г., районирован в

2013 г. (фото 4).

72,0 мг % витамина Р и 220,5 мг % антоциа-

нов. Пригодны для потребления в свежем виде

и переработки.

Сорт Мак.

Получен от направленного

скрещивания сортов черешни Мелитопольс-

кая черная и Французская черная. Авторы:

Е.М. Алёхина, Л.В. Жабская. Принят на

государственное сортоиспытание в Северо-

Кавказском регионе с 1998 г., районирован в

2011 г. (фото 5). Сорт позднего срока созрева-

ния (третья декада июня).

Фото 4. Сорт Рубиновая Кубани

Сорт среднего срока созревания. Дерево

средней силы роста, с шаровидной средней

густоты кроной. Лист среднего размера, тем-

но-зеленый, овальный, длинно-заостренный,

основание округлое, черешок длинный, силь-

но пигментированный по всей длине, железки

овальные, мелкие, хорошо окрашены. Один

из наиболее зимостойких сортов. Поражается

грибными болезнями в средней степени. Пло-

доносит с пяти лет, урожайность в благопри-

ятные годы до 15 т/га.

Плоды выше средних размеров (6,5-7,5), ши-

рокоовальные, вершина плода округлая с углуб-

лением, воронка основания средняя. Окраска

кожицы, мякоти, сока интенсивно темно-крас-

ные. Дегустационная оценка 4,5 балла. Пло-

ды содержат до 18,8 % сухих веществ, 12,2 %

сахаров, 0,8 % кислот, 10,7 мг % витамина С,

Фото 5. Сорт Мак

Дерево сильнорослое, с шаровидной кроной

средней густоты. Листья, длинно-заостренные,

выше среднего размера, черешок небольшой,

пигментированный, железки овальные, выше

среднего размера, хорошо окрашены. В плодо-

ношение вступает на 5-й год, в период полного

плодоношения урожай достигает 11 т/га.

Отличается достаточной зимостойкостью

в зимний период, проявляет устойчивость к

возвратным заморозкам (-5

С). Относительно

устойчив к грибным болезням. Плоды круп-

ные (средняя масса 8,0-8,5 г, максимальная

9,5 г), округло-овальной формы, вершина пло-

да округлая с углублением, воронка основания

широкая, средней глубины. Плодоножка выше

средней, отрыв от плода сухой. Окраска плода

и мякоти темно-красная, сок красный. Дегуста-

ционная оценка 4,8 балла. Плоды содержат до

20,0 % сухих веществ, 13,6 % сахаров, 0,8 %

кислот, 15,7 мг % витамина С, 95,0 мг % вита-

мина Р и 272,2 мг % антоцианов. Пригодны для

потребления в свежем виде и переработки. От-

носится к крупноплодным, эффектным сортам.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека