ЭлБиб
|
СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
|
Микробиологическая характеристика двустворчатого моллюска корбикулы японской... |
10 |
|
К вопросу безопасности и контроля пищевых продуктов... |
42 |
|
Роль стандартизации и сертификации в обеспечении безопасности и качества... |
72 |
|
Маркетинг в кондитерском производстве |
104 |
|
Биохимическая характеристика пива разных сортов |
132 |
|
Показатели качества молока коров, больных маститом |
164 |
|
Пути снижения концентрации токсикантов в колбасных изделиях |
200 |
|
Проблемы качества на предприятиях пищевой промышленности |
238 |
|
Справочная информация (Том 1...) |
292 |