NED375320NED

- 76 - росшим требованиям населения. Как известно, подготовка птицы в домашних условиях отнимает много времени у хозяек, сшрововда- ется потерей части продуктов. 11 оэтоиу необходимо расширить ас- сортимшт продукции, увеличить кол^юство продуктов, пользую­ щихся повшюшшм спросом, высшего качества полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов. В настояцее время уровень обеспетюнности продуктами пита­ ния животного происхождения рабочих и служащих вш е, чем крес­ тьян, а в крупных городах снабжение зтини продуктами xytsie. i^po>№ того, имеется некоторая неравнсвгерность в распределении продуктов питания в течение года. Улучшение снабжения населения продовольственньми товарами неразрывно связано с. развитием сети торговли и общественного питания. Число магазинов государственной и кооперативной тор­ говли в республике за 1970-1980 г г . возросло на 2 1 а в расчете на 1000 жителей - в 1,6 раза. Вместе с тем, торговая площадь одного магазина ниже, чем в целом по стране на 9^, а в расчете на 1СХЮ человек - на 11,7%, причем и показатели по СССР ниже рекомендуемых. Для перевозки и доведения конечной проду 1 щии до потребите­ ля без потерь важное зна^юние имеют дороги с твердым покрыти- По рбеспечекности сетью дорог в расчете на 1000 жителей ((олдавия находится ниже уровня СССР, УССР и значительно усту­ пает Щ>ибалтийскю 1 ресцубликам. В результате разработки подпрограмм были подготовлены предложения по их реализации. Необходимо совершенствовать це­ ны (закупочные и оптовые) на молоко и молокопродукты, отдель­ н а виды мяса и н^гоопродукты; шире использовать высокопродуктивные породы,новые прогре­ ссивные технологии производства продуктов; полностью обеспе<тть потребность животных в полноценных кормах; повысить уровень квалификации работников, создать условия для стабилизации кадров; сгладить ceaoHHOCTi в производстве, поступлении и перера­ ботке сырья для мшзной и молочкой прюшшленности; расш 1 фить мощности перерабатывахщей промьшленности за счет строительства новых лредариятий и реконструкции старых; улуш ить использование сырьевых ресурсов, повысить выход йродующй, внедрить безотходные техйааогми; Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека