NED375313NED

хозяйстве, прежде чем давать скоту солому и полову, запаривал их и сдабривал пищевыми отходами. Приго­ товленные таким простым способом корма становились более питательными, лучше поедались животными и полнее окупались выходом продукции. Наши колхозы и совхозы имеют возможность соединять крестьянский опыт с возможностями современной техники и техноло­ гии. Поэтому так важно изучать и умело применять опыт хозяйского хранения продукции земледелия и животно­ водства, накопленный в ряде районов страны. Выше речь шла об улучшении сохранности сельско­ хозяйственной продукции. Но проблема хранения не ме­ нее остро стоит и для техники, удобрений, других мате­ риально-технических средств. Быстрый износ техники объясняется многими факто­ рами. Немалое влияние оказывают конструктивные не­ достатки техники, снижающие ее надежность и долго­ вечность. Но главная причина в плохом хранении и ис­ пользовании машин. Материальная база хранения машин значительно отстала от технического потенциала колхозов и совхозов. В итоге во многом впустую расхо­ дуются огромные ресурсы, вложенные в производство тракторов, других машин и сельскохозяйственных ору­ дий. Практика показывает, что в хозяйствах, имеющих хороший машинный двор, площадки с твердым покры­ тием и навесами, достигается сохранность техники, ма­ шины служат надежнее и дольше. Поэтому сейчас такое большое значение придается комплексу мер по улучше­ нию сохранности техники, что находит отражение в структурной политике. ОСВОЕНИЕ ИНТЕНСИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ в ПЕРЕРАБОТКЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Переработке принадлежит важная роль в об­ щей цепочке движения выращенной продукции до потре­ бителя. Всегда часть продукции земледелия и животно­ водства, прежде чем попасть потребителю, в той или иной степени подвергалась переработке. В настоящее время все большая часть сельскохозяйственной продук­ ции потребляется в переработанном виде. Это связано с тем, что с ростом благосостояния народа более разно­ образными становятся потребности людей в пищевых 144 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека