NED375308NED

емов производства все больше происходит разделение функций между сельскохозяйственными предприятиями и сферой заготовки. Раньше, когда объем производства продукции был невелик, колхозы и совхозы сами зани­ мались ее сбытом. Теперь эта функция все больше пе­ реходит к заготовительным и торговым организациям, а также перерабатывающим предприятиям. Каждому хозяйству не под силу иметь в достатке специализиро­ ванный транспорт. Это нерационально и с позиций общества. Такие транспортные средства целесообразно концентрировать в заготовительных и торговых органи­ зациях, на мясокомбинатах. Также нерационально от­ влекать руководителей колхозов и совхозов на сбыт продукции. Их усилия важно сосредоточить на основной функции — совершенствовании производства. Как конкретно проводят заготовки плодоовощной продукции при таких формах их организации, покажем на примере Харьковской области. Здесь заготовительные и торговые организации принимают продукцию непо­ средственно в хозяйствах по массе и качеству. В каж­ дом совхозе построены приемные пункты, имеющие площадки с твердым покрытием, оборудованные навеса­ ми для овощей, автомобильными весами. Здесь же нахо­ дятся лаборатории, помещения для отдыха работников. В создании и оборудовании таких пунктов помогали шефские организации города. Приемные пункты при­ надлежат совхозам. Но на период закупок овощей с июля по ноябрь пункты сдаются в аренду заготовитель­ ным и торгующим организациям. Они оснащают их по­ грузочно-разгрузочными средствами, контейнерами, тарой и другим оборудованием. Кроме того, эти орга­ низации укомплектовывают приемосдаточные пункты кадрами весовщиков и товароведов. Обычно пункты об­ служивают 3—4 человека. Кроме того, от совхоза на пункте работает сдатчик продукции, представляющий интересы хозяйства. В области действует центральный диспетчерский пункт. Он имеет прямую телефонную связь как с приемосдаточными пунктами совхозов, так и с оптово-розничными плодоовощными комбинатами, магазинами. Диспетчер регулирует сроки и объемы при­ ема и реализации овощей, определяет пункты их до­ ставки — магазин или база. Совхозы своим транспортом доставляют на пункт отсортированную в поле продукцию. Бригадиры и звень- 173 Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека