Всё О МЯСЕ
научно-технический и производственный журнал
Мясной Союз России,
ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова
Россельхозакадемии
исследования сырьё технологии продукты
•
•
•
5
•
2009
Антикризисные решения
для пищепрома.
Что удалось
«Агропродмашу 2009»
и его участникам?
Стр. 50
Издается с 1998 года
www.vniimp.ruХолодец как источник тепла,
здоровья и семейного
благополучия
Стр. 57
ГЛАВНАЯ ТЕМА
РАЗВИТИЕ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Электронная Научная СельскоХозяйствен
ная Б
иблиоте
ка