ЭлБиб

иноделие

иноградарство

1/2009

виноградарство

Эффективность

ирригации виноградников

по энергетическим показателям

А. В. КИРИЧЕНКО

, д-р с.-х. наук;

Е. А. ЯНЧЕНКО; А. Е. ДУТОВА

Новочерскасская государственная мелиоративная академия

ля успешного развития виноградо-

винодельческой отрасли на первом

плане стоят исследования, позволяю-

щие уточнять производственную специали-

зацию регионов на юге России с помощью

адаптационных мелиоративных мероприятий,

которые мы рассматриваем в своей работе.

По уровню естественного увлажнения

отдельные виноградарские районы юга

России (Ставрополье и Дон) относятся к зоне

недостаточного увлажнения, поэтому полу-

чение урожаев винограда стабильно высо-

кого качества и долголетие насаждений

возможны здесь лишь с применением ирри-

гации [1]. Она создает необходимые условия

для направленного регулирования водного

и связанного с ним теплового и питательно-

го режимов почвы, обеспечивает получение

стабильных урожаев винограда качественных

кондиций. Оросительная вода ускоряет рас-

творение питательных веществ, превращая

их в доступные для винограда формы, а при

перезимовке насаждений препятствует про-

никновению критических зимних температур

в корнеобитаемый слой почвы и тем самым

продлевает сроки их эксплуатации, что, несо-

мненно, важно для северной границы про-

мышленного виноградарства России.

В структуре площадей виноградников

Ставрополья орошаемые земли занима-

ют около 60%, а в Ростовской области еще

больше (65%). Более эффективно трудовые

и энергетические ресурсы, материально-

финансовые средстваможно здесь использо-

вать при применении современных способов

орошения.

Цель нашей работы

—выявление реак-

ции насаждений на применяемые способы

ирригации виноградников, обеспечиваю-

щие при соблюдении основных параметров

техники поливов и рекомендуемых режимов

получение устойчивых урожаев высокого

качества в различных экологических услови-

ях юга России.

Завершающим этапом должна

стать экономическая и энергетическая оцен-

ка ирригации виноградников

Наши исследования проведены на

Ставрополье (АО «Бештау-Темпельгоф» Ми-

нераловодского района, 4 га) и Дону (ОПХ

ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, 1 га; госсор-

тоучасток во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко,

2 га), наиболее напряженных районах по кли-

матическим показателям (табл. 1).

Рядывиноградника

на Ставрополье

распо-

ложены по горизонталямместности. Объекты

исследований— насаждения сорта

Рислинг

на подвое

Берландиери Рипариа Кобер 5ББ

посадки 1977г. по схеме 3,0

1,5м, сформи-

рованные по типу приземного веера на вер-

тикальной шпалере, укрывные.

В ОПХ ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко

(

на Дону

) изучали насаждения сорта

Алиготе

на подвое

Берландиери Рипариа Кобер 5ББ

посадки 1980г. по схеме 3,0

1,0м, сформи-

рованные по типу приземного веера, укрыв-

ные. Опора кустов — однополосная верти-

кальная шпалера. Поливные трубопроводы

с капельницами КСС-2 расположены на 2-й

шпалерной проволоке через 0,7м, что обеспе-

чивало сплошное увлажнение ряда. Средний

расход капельниц составил 8,5 л/ч.

На Государственном сортоиспытатель-

ном участке в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко

(

на Дону

) объектом исследований служи-

ли насаждения столового сорта

Муромец

на подвое

Рипариа Рупестрис 101-14

посад-

ки 1988г. по схеме 3,5

1,5м, сформирован-

ные на штамбе высотой 120 см, неукрывные.

Систему увлажнителей внутрипочвенного

орошения нарезали машиной марки КН-0,7-

кротователем, специально сконструирован-

ной для использования на виноградниках

и в садах. Крепили кротовые увлажнители

раствором полиакриламида концентрацией

3,0–3,5% при расходе 1,5 л/м.

На Ставрополье

наибольшая сила роста

кустов и урожайность винограда сорта

Рис-

линг

зафиксирована при обязательном

влагозарядковом поливе и поддержании

влажности в метровом слое почвы в течение

вегетации не ниже 80% НВ. Предложенный

уровень влажности почвы на виноградниках

может обеспечить осенний влагозарядковый

полив нормой 1000 м

/га и 1–2 вегетацион-

ных полива нормой 700 м

/га. Коэффициент

водопотребления винограда при орошении

снижается в сравнении с контролем. Так,

на контроле он составил 586 м

/т, а после

полива при снижении влажности почвы

до 80% НВ—484 м

/т. На орошаемом вино-

граднике в связи с ростом урожайности рас-

ход влаги на образование 1т ягод снизился

на 17,4%. Вода здесь используется продук-

тивнее, чем на неорошаемом участке.

Как показали исследования

на Дону

, при

капельном способе режим орошения вино-

градников сложился из условий поддержания

в корнеобитаемом слое влажности почвы

в пределах 100–80% НВ, что достигается

проведением 4–7 вегетационных поливов

нормой 120 м

/га.

Полученные данные по суммарному водо-

потреблению сорта

Алиготе

при возрастании

нагрузки и капельном орошении в степных

Вариант

Суммарное

водопотребление

Урожайность

винограда

Коэффициент

водопотребления

/га

контроля т/га

контроля м

/га

контроля

АО «Бештау-Темпельгоф» (Ставрополье)

Контроль (без орошения)

3773 100,00 6,44 100,00 586 100,00

Влагозарядковый полив

4100 108,60 7,33 113,80 559 95,40

Влагозарядковый полив + вегетационный

полив при снижении влажности почвы

в метровом слое до% НВ:

4330 114,80 8,00 124,20 541 92,39

4625 122,60 9,56 148,50 484 92,60

ОПХ ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (на Дону)

Контроль (без орошения) при нагрузке

90 тыс. побегов на 1 га

4074 100,0 9,2 100,0 442 100,0

Капельный полив при нагрузке,

тыс. побегов на 1 га:

4914 120,6 12,0 130,4 410

92,7

110

5070 124,5 13,2 143,5 384

86,8

130

5130 126,2 13,3 144,6 385

87,1

Госсортоучасток во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (на Дону)

Контроль (без орошения) при нагрузке

30 тыс. побегов на 1 га:

3871 100,0 9,53 100,0 406 100,0

Кротово-внутрипочвенное орошение

при нагрузке, тыс. побегов на 1 га:

4706 121,6 14,86 155,9 317

78,0

4748 122,7 16,76 175,9 283

69,7

4812 124,3 17,91 187,9 269

66,2

Таблица 1

УДК 663.252

→

634.85(4)

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека