ЭлБиб

56 / 60

информация
Виноделие и
иноградарство 3/2006 54
при средней цене за 1 т всех сортов
532 долл., в том числе столовых — 121
долл., изюмных — 164 долл., технических
белых и красных — соответственно 503 и
634 долл. Особо следует отметить значи
тельные отличия цен на сорта винограда, а
также в разных графствах и микрорайоиах
их произрастания (табл. 4).
Преимущество Напы и Сономы перед дру
гими графствами штата велико и помимо их
заслуженной престижности связано с рядом
обстоятельств (благоприятная экология, вы
сокая стоимость земельных участков и вино
града (табл. 5), туристическая популярность
и признанное в мире высокое качество вин,
спрос коллекционеров и аукционы вин).
Значительно разнятся и цены на вино
град, возделываемый на разных микроуча
стках, особенно если винарня имеет право
их маркировки на этикетке. Так, в 2005 г.
1 т винограда Шардоне на микроучастках
Напы оценивали в пределах 1300–6500
долл., Совиньон блан — 950–4820; Каберне
Совиньон — 200–12500, Мерло —
2300–6558, а Пино нуар — 208–6196 долл.
Итак, сезон виноградарства Калифорнии
завершен, и наверняка его признают выдаю
щимся. Есть все основания предполагать,
что урожай 2005 г. будет способствовать по
лучению высококачественных вин, винома
териалов, вакуум сусла и концентратов со
ков, которые будут пользоваться заслужен
ным спросом в США и других странах.
Р. КУК, Г. ХОРУЧИ, В. ЛИТВАК
Институт вина Калифорнии
Пресс клуб СУАР
В марте 2006 г.
состоялось 4 е за
седание пресс
клуба СУАР и вто
рой пресс тур для журналистов, освещающих
проблематику алкогольной отрасли.
Информация к заседанию
пресс"клуба СУАР
Российский производственный рынок от
личается высокой долей шампанских и игри
стых вин (особенно это заметно было в пост
советский период) из за практически равной
цены на них и тихие вина (около 100 руб. за
бутылку). Цена марочного шампанского Ук
раины — в пределах 250 руб., ОАО «Исток»
(«Золотая коллекция») — 150 руб., произ
водства «Абрау Дюрсо» — 150–250 руб.
В 1995 г. каждая 4 я бутылка отечествен
ного вина — с игристым, а в 1998 г. — каж
дая 3 я.
Некоторый спад доли рынка шампанских
и игристых вин наблюдался после дефолта, а
с 2001 г. производство этой продукции по
стоянно растет: в 2004 г. каждая 5 я, в 2005
г. каждая 3 я бутылка вина, произведенного
в России, была с игристым вином. Причем,
производство тихих вин в 2005 г. по админи
стративным причинам сократилось, а выпуск
игристых вин и шампанского увеличился не
смотря ни на что.
В 2002 г. на российском рынке шампан
ских и игристых вин превалировала отечест
венная продукция (93 %) и лишь 7 % приходи
лось на долю импорт; в 2003 г. соответствен
но 90 и 10 %, в 2004 — 91 и 9 %, в 2005 г. —
91,3 и 8,7 %.
Очевидно, тенденция сокращения доли
импортной продукции сохранится, так как
Молдова прекратила поставки в Россию ви
на «Советское шампанское», и торговую
марку этой продукции получило в собст
венность российское предприятие ФГУП
«СПИ».
Развитие рынка шампанских и игристых
вин ожидает хорошее будущее, если мы не
утратим право на производство и продажу на
внутреннем рынке вина «Советское шампан
ское» при вступлении в ВТО. Шампанские и
игристые вина в винном сегменте самые ус
пешные. За 4 года среднее потребление шам
панского в России выросло на 62 %.
В числе лидеров алкогольного рынка в
секторе шампанских и игристых вин, обеспе
чивших 52, 7 % объема их отгрузки в
2004 г., — ОАО «Исток» (22,44 %), Дербент
ский завод игристых вин (10,61), ЗАО «Игри
стые вина из Санкт Петербурга (10,27) и ОАО
«Корнет» из Москвы (9,38 %).
По производству и отгрузке шампанских и
игристых вин в 2004 г. лидировали: ОАО
«Московский комбинат шампанских вин»
(8,4 %), ООО «РИСП» (7,5), ОАО «Нижегород
ский завод шампанских вин» (6,5), ООО «Рос
товский комбинат шампанских вин» (6,0),
ОАО «Цимлянские вина» (4,0), АООТ «Екате
ринбургский виншампанкомбинат» (3,9), ОАО
«Комбинат праздничных вин» из Тольятти
(3,2), ЗАО «Абрау Дюрсо» (2,7 %), то есть до
ля рынка составляет 42,1 %.
В 2005 г. завезли на 12,3 млн л игристых
вин больше (на 4,4 %), чем в 2004 г. Прирост
по всем странам (за исключением Молдовы)
составил более 17 % (в основном за счет им
порта из Италии, Украины и Франции). Гра
фик поставок игристых вин в 2005 г. напоми
нает классический — ровное первое полуго
дие с достаточно плавным нарастанием с ию
ля по декабрь и спадом в ноябре (в 2004 г.
график был значительно круче в ноябре–де
кабре).
Кстати, значительное количество отечест
венных игристых и шампанских вин готовят
из импортного виноматериала.
Задачами этого заседания пресс центра
стали:
привлечение внимания участников заседа
ния (в том числе прессы и общественности):
к Московскому комбинату шампанских
вин (ему исполнилось 25 лет) и его про
дукции;
к серьезным проблемам отрасли и необхо
димости ведения более активного диалога
между властью и бизнес сообществом;
к организации борьбы с нелегальной,
контрафактной и фальсифицированной
продукцией;
к влиянию нового закона о развитии ал
когольной промышленности на жизнедея
тельность предприятий и винодельческой
отрасли;
ознакомление журналистов:
с процессом и технологией создания шам
панских и игристых вин;
с информацией о развитии и тенденциях
рынка этой продукции в России и за рубе
жом;
обсуждение аспектов политики государ
ственного регулирования производства шам
панских и игристых вин (акцизная политики
государства и ее роль в регулировании рын
ка и т. д.);
доведение информации о необходимости
срочной выработки Национальной государ
ственной алкогольной политики России на
2007–2020 гг. и изменении структуры алко
гольного рынка и структуры потребления, в
том числе и методами государственной ак
цизной политики (перенос центра тяжести
на слабоалкогольную продукцию) в целях
Таблица 4
еынрялупопеелобиаН
адаргониватрос
,адаргонивт1анеЦ
.ллод
енодраШ 217
рабмолоK 022
ренимартцрювеГ 758
йылебтаксуМ 576
гнилсиР 569
налбноьнивоС 407
налбненеШ 942
налбониП 8231
иргониП 765
ноьнивоСенребаK 939
нарфенребаK 6811
кебьлаМ 797
олреМ 827
ариситП 109
зариШ 766
ьледнафниЦ 174
раунониП 2471
аребраБ 852
Таблица 5
адаргонивтроС .ллод,.г5002вадаргонивт1азанецяяндерС
апаН амоноС йеретноМ идоЛ онсерФ
енодраШ 5802 0951 288 634 013
налбноьнивоС 7961 5341 398 464 623
ноьнивоСенребаK3083 6032 6001 763 572
олреМ 5362 0951 0401 484 203
раунониП 5912 0112 4631 386 —
мендерсвувтсфаргоП9602 9881 389 674 692
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека