ЭлБиб

ПИВО

НАПИТКИ

•

2015

информация

Город Кунгур (офи-

циально был основан в

1663 г.), что в Пермском

крае, в XIX в. называли чай-

ной столицей Российской Им-

перии. В 2007 г. здесь открыли

памятник известному чаеторговцу

с текстом на постаменте: «Почетному

гражданину города Кунгура Губкину

Алексею Семеновичу за деяния на

благо родного города». Интерес-

но, что этот памятник планирова-

ли установить еще в 1915 г., когда

город готовился к празднованию

100‑летнего юбилея своего знаменитого

земляка, но из‑за нехватки средств от

проекта пришлось отказаться.

Издавна жители Кунгура занимались

кожевенным промыслом, а в 1724 г. здесь

был открыт кожевенный завод. Кунгурский

товар пользовался в России повышенным

спросом. Началом чайной истории Кунгура

можно считать 1840 г., когда молодой ку-

пец Алексей Губкин (1816–1883) учредил

свою чайную фирму. Воспользовавшись

понижением цены на изделия из кожи и

мануфактуру, с товаром, имеющим спрос

в Китае, он поехал в Кяхту. Что мог вы-

вести в Китай Губкин кроме кунгурской

кожи? Он мог взять с собой текстильные

изделия, мех (соболя, белки, речных бо-

бров, лисицы, песцов), железо, медь и

другие металлы, металлические изделия,

краски, зеркала, писчую бумагу. Все пере-

численное успешно продавалось по всей

территории Китая, успешно конкурируя

с английскими и другими иностранными

товарами.

Начинание Губкина было связано с

большим риском, до этого момента он

вместе с отцом и братьями занимался се-

мейным бизнесом — извозом, перевозил

товары из Москвы и нижегородской яр-

марки в Сибирь и обратно. Семья была

строгих устоев, жили скромно, дети смог-

ли получить лишь домашнее образование.

Братья Степан и Яков шутили: «Мало сво-

их, так Алешка удумал закупить банные

веники. И не где‑нибудь, а таскался за

ними аж в Кяхту».

Какой увидел Алексей Губкин Кяхту?

Троицкосавск (как тогда называли Кях-

ту) к этому времени уже получил статус

города (с 1805 г.), в нем насчитывалось

более 500 домов, в которых проживало

не менее 4 тыс. человек. С 1837 г. здесь

строился каменный гостиный двор вну-

шительных размеров. Он представлял со-

бой два корпуса (один внутри другого) в

виде замкнутых прямоугольников. Только

наружное здание имело 72 помещения,

его размеры составляли 145,5 на 192,2м!

Строительство гостиного двора, в котором

товары (главным образом чай) временно

хранились и готовились для торговых ка-

раванов и здесь же заключались сделки,

закончилось в 1842 г. Поразило вновь

прибывшего купца и то, что город был

не только форпостом торговли, но и цен-

тром культуры и образования. Здесь уже

работали высшее начальное училище (с

1820 г.), приходское Успенское училище

(с 1829 г.), Русско-монгольская школа (с

1833 г.). В 1835 г. при таможне было от-

крыто училище китайского языка, с бес-

платным 4‑летним обучением, где кроме

китайского языка четыре года преподава-

ли юриспруденцию, вексельные уставы,

торговое право, бухгалтерский учет.

Особо поражала всех путешествен-

ников торговая слобода города. Указом

Сената от 1799 г. весь люд, не ведущий

торговых операций с Китаем, был высе-

лен отсюда, и с этого времени она пре-

вратилась в привилегированное поселе-

ние богатых купцов. Здесь в красивейших

усадьбах проживали купцы-миллионеры.

К слободе было проложено шоссе, она

смотрелась так «как будто только что все

побелили и покрасили», всех удивляло

гостеприимство и радушие кяхтинских

купцов. Мы уже писали о том, что Кяхту

называли «российской столицей чая»,

«золотыми воротами России», «Москвой

на востоке», «песчаной Венецией» и «го-

родом миллионеров» («Пиво и напитки»,

№3, 2015).

В Кяхте Губкин выгодно обменял свой

товар на чай. В ту пору чай сначала вез-

ли из Кяхты на Ирбитскую ярмарку, где

его продавали уральским и сибирским

купцам, а только затем, что оставалось,

везли на Нижегородскую ярмарку, где за-

ключались сделки с торговцами из Мо-

сквы, Петербурга и других городов. Губ-

кину первую партию чая удалось удачно

продать и вырученные деньги вложить в

дело. Он выбрал для своего бизнеса очень

удачное время, пик торговли в Кяхте при-

шелся на 1842 г., когда находившийся в

состоянии войны с Англией Китай стал

отчаянно нуждаться в золоте и серебре.

Началась нелегальная продажа за золо-

тые монеты, а серебряные переплавля-

лись в грубые товары (например, кило-

граммовые ложки), ими расплачивались

с китайцами. В середине XIX в. торговый

оборот Кяхты превышал 30 млн рублей, а

совокупный капитал кяхтинских купцов в

1855 г. составлял более 160 млн рублей.

Кяхта в это время стала крупнейшим тор-

говым и финансовым узлом России, это

было «золотое дно», о ней писали совре-

менники, что здесь «только ленивый не

может разжиться». Алексей Губкин был

не ленивым, и его бизнес процветал год

от года.

На ярмарках чай продавали обычно

оптом, цыбиками, а в них были смешаны

разные сорта. Купец чаще всего не знал,

насколько ему повезет с товаром, и в свя-

зи с этим с лихвой отыгрывался на мелких

покупателях, стараясь продать свой товар

дороже. Алексей Семенович Губкин пер-

вым в чайной торговле ввел свои правила:

он стал продавать чай в любом количестве

и только по сортам, установив для каж-

дого свою цену. Такой порядок назвали

«нормировкой». Цены на чай у Губкина

снизились, его начали продавать в ма-

леньких упаковках, которые были по кар-

ману любому человеку, и таким образом,

Чаеторговцу А.С. Губкину

земляки установили памятник

«На Руси — один зарок,

Кроме всякой пищи:

Утром — чай, в обед — чаек,

Вечером — чаище».

Алексей Семенович

Губкин

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека