ЭлБиб

•

2008

ПИВО

НАПИТКИ

ИНФОРМАЦИЯ

В торжественной атмосфере директор ВНИИ

ПБ и ВП

Л. А. Оганесянц

и директор НИИПБ

Российской академии сельскохозяйственных

наук

В.А. Поляков

перерезали красную ленточ-

ку, ознаменовав откры-

тие XV Международной

специализированной

выставки-ярмарки

«Вино-водка» и II спе-

циализированной вы-

ставки-ярмарки «Мир

воды».

После официально-

го открытия выставки

начала свою работу

международная дегу-

стационная комиссия

конкурса ликерово-

дочных изделий и вин.

Задача комиссии —

из компаний, сдавших

на конкурс образцы своей продукции, выбрать

победителей по целому ряду номинаций. Работа

комиссии продолжалась три дня.

В рамках выставки состоялись «круглые

столы»: «Сомелье в ресторане» при участии

журнала Vincent с рубрикой «15 в клубе»; «Эко-

логия воды», в рамках которого были сделаны

доклады «Ультрафиолетовое обеззаражива-

ние воды: технологии и оборудование» (НПО

«ЛИТ» д-р техн. наук

Ю.И. Нефедов

), «Установ-

ка для очистки сточных вод большой высоты

и глубины» (

А.В. Колбасов

), «Очистка сточных

вод» («ЛНП» консорциума «Экопас»

Д.Э. Мор-

чиладзе

), «Технология и оборудование» (ком-

пания «Веха»

А.Г. Кузнецов

), а также были рас-

смотрены и многие другие темы.

На выставке посетители имели возможность

попробовать напитки ведущих производителей

в рамках народной дегустации «Качество устами

потребителя». По итогам народной дегустации

«Качество устами потребителя» I место и медаль

получил винзавод «Долина» (ст. Вышестеблиев-

ская, Краснодарский край) за вино «Чары Дио-

ниса», как самое лучшее красное полусладкое

вино. В разных номинациях дипломами кон-

курса отмечены: джин «Старый» (Московский

завод «Кристалл») за выразительный и сбалан-

сированный вкус; спирт «Арга» (завод «Арга»,

с. Красный завод, Краснодарский край) за вку-

совые достоинства; коньяк «Старый город»

(Московский винно-коньячный завод «КиН»)

за самый чарующий аромат; минеральная питье-

вая лечебно-столовая вода «Ривьера» («Веха»,

г. Сочи), как натуральная минеральная вода;

«Винный напиток на коньяке с ароматом вишни»

(ЗАО «Кристалл», ст. Ладожская, Краснодарский

край) за самый натуральный вкус; вино «Сли-

вовое» (винзавод «Олимп», хутор Павловский,

Краснодарский край), как лучшее плодовое

полусладкое вино; десертный ликер «Красно-

полянский калиновый» (компания «Красная

поляна», г. Сочи), как экологически-чистый

продукт; коньяк «Избербаш» (Избербашский

винно-коньячный завод, г. Избербаш), как луч-

ший выдержанный коньяк; «Березовая водка»

(Брестский ликеро-водочный завод «БелАлко»,

г. Брест, Беларусь), как самая мягкая водка; ко-

ньяк «Пятилетний» (Махачкалинский винзавод,

г. Махачкала, Дагестан) за лучшую ароматику;

«Чувашская водка «Серебрянная» (Чебоксарский

ликероводочный завод, г. Чебоксары), как самая

вкусная водка; водка «Хам

р Ял» (Ядринский

спиртзавод, г. Ядрин) за отличные вкусовые

качества; водка «Медовая с липой» (Старо-

оскольский ликероводочный завод «Люкс»,

г. СтарыйОскол), каклучшая водканацветахлипы

с медовым ароматом; водка «Утренняя роса»

(Марпосадский спиртзавод, Мариинский Посад,

Чувашия) за качество и сохранение традиций.

Ежедневно среди посетителей проводился

розыгрыш лотереи. Призы и подарки—на лю-

бой вкус: фирменные футболки и зонты от ком-

пании «СОУД — Сочинские выставки», отмен-

ные вина и кагор от винзавода «Долина», целеб-

ные минеральные воды от предприятия «Веха»,

изысканные коньяки от Московского винно-

коньячного завода «КиН», высококачественные

виноградные вина от винзавода «Олимп».

По итогам международного конкурса ли-

кероводочных изделий было вручено 21

Гран-

при,

золотых,

серебряные

и 4

бронзовые

медали.

По итогам конкурса вин и коньяка было вру-

чено 6

Гран-при

, 34

золотые

медали, 17

серебря-

ных

медалей, 4

бронзовые

медали.

По итогам конкурса безалкогольных напит-

ков было вручено 11

золотых

, 6

серебряных

и 2

бронзовые

медали. В международном конкурсе

«Дизайн-2008» были вручены 2

золотые

медали.

За четыре дня работы на выставках побы-

вало 3118 человек, из них 872 — посетители-

специалисты.

«СОУД—Сочинские выставки» приглашает

на XVI Международную специализированную

выставку-ярмарку «Вино. Водка-2009» и III

специализированную выставку-ярмарку «Мир

воды-2009» со 2 по 5 сентября 2009 г.

Т. РОМАНОВА

Выбор профессионалов

—

признание потребителей!

С 3 по 6 сентября 2008г. в выставочном центре ГК «Жемчужина» состоялись два выставочных

проекта от компании «СОУД—Сочинские выставки» XV юбилейная Международная специализи-

рованная выставка-ярмарка «Вино-водка» и II специализированная выставка-ярмарка «Мир воды».

Выставки организованы при содействии Федерального агентства по сельскому хозяйству

Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства России, Торгово-промышленной

палаты Краснодарского края, Института пищевых биотехнологий Российской академии сель-

скохозяйственных наук, администрации города Сочи, ВНИИ ПБ и ВП.

На открытии выставок руководству «СОУД — Сочинские выставки» был вручен адрес с по-

здравлением по случаю открытия выставок-ярмарок от Минсельхоза России.

В форуме приняли участие 164 компании из Франции, Германии, России, Украины, Бело-

руссии, Абхазии, Азербайджана, Молдовы, Чехии, Италии и Автралии. Общая площадь экс-

позиции составила 2345 м

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека