NED366389NED

привеса на 10— 13®/о ниже по сравнению с чнстопород- ным. В хозяйстве «Горки Ленинские» помесный молодняк от чистопородных маток крупной белой и хряков круп­ ной черной породы к 4-месячному возрасту достигал в среднем 41 кг, а чистопородный — 39 кг. При откорме помесного молодняка расходуется кормов на единицу привеса на 13— 15®/о меньше, чем при откорме чистопо­ родного молодняка. При одних и тех же условиях можно откормить 5 помесных поросят там, где откармливают 4 чистопород­ ных. Научно-исследовательскими учреждениями рекомен­ дуется проводить промышленное скрещивание в опреде­ ленных сочетаниях пар. МЯСНОЙ и БЕКОННЫЙ ОТКОРМ СВИНЕЙ Увеличение производства свинины зависит в первую очередь от создания полноценной кормовой базы, хоро­ шего содержания животных, а также правильного типа откорма. При мясном откорме используют в основном объеми­ стые корма при сравнительно небольшом количестве кон­ центратов. Интенсивный мясной откорм проводится на богатых белком рационах, при использовании значитель­ ного количества концентрированных кормов, корнеклуб­ неплодов н кормов животного происхождения, в частно­ сти молочных продуктов. Подсвинки при интенсивном откорме обычно к 6—7-месячному возрасту достигают веса 90— 100 кг. Снимать с откорма свиней с менышш весом нецелесообразно. К интенсивному мясному откорму относят и бекон­ ный откорм свиней. Проведенными опытами в колхозе имени Ленина Ел- гавского района Латвийской ССР установлено, что рас­ ход кормов при откорме свиней до жирных кондиций на 27Vo больше и стоимость привеса на 20®/о больше по сравнению с беконным откормом. На две полусальные свиньи общим живым весом 260 кг было затрачено 1680 кормовых единиц, на которых iMoжнo было бы откормить 3,7 беконной свиньи до 90 кг в среднем или получить свинины на 73 кг больше. При беконном откорме за один 27 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека