ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2005

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

печивающим сельхозпроизводителям

безубыточный уровень производства, и

формирование за счет этого зерна ин/

тервенционного фонда.

Экспортный рынок

характеризуется

излишком зерна собственного произ/

водства и дефицитом на внешнем рын/

ке. В этом случае трейдеры, организу/

ющие экспортные поставки зерна, фор/

мируют выгодные предложения покуп/

ки зерна у сельхозпроизводителей. Пос/

ледние в свою очередь пытаются реали/

зовать как можно больше имеющегося

зерна, сформировав минимальный за/

пас в собственных хранилищах. Пред/

приятия/переработчики, испытывая де/

фицит сырья, стараются, минуя трейде/

ров, приобретать зерно у сельхозпроиз/

водителей. Задача государства в этом

случае состоит в приобретении зерна в

интервенционный фонд на внутреннем

рынке и контроле количества экспорта,

чтобы не допустить его дефицита на

внутреннем рынке.

Дефицитный рынок

образуется в ре/

зультате недостаточного предложения

как на внутреннем, так и на внешнем

рынках. В этой ситуации сельхозпроиз/

водители не спешат реализовывать зер/

но. Имеющиеся хранилища у многих

хозяйств позволяют сформировать не/

большие объемы запасов зерна. Такое

поведение объясняется желанием сель/

хозпроизводителей повысить доход от

реализации в более поздние периоды,

когда цены на зерно повысятся. Пред/

приятия/переработчики в такой ситуа/

ции обращаются и к сельхозпроизводи/

телям напрямую, и к трейдерам в надеж/

де приобрести импортное зерно. Зада/

ча государства в этой ситуации состоит

в снижении дефицита сырья за счет

реализации на внутреннем рынке запа/

сов интервенционного фонда и пресе/

чения при этом экспорта зерна.

Импортный рынок

характеризуется

нехваткой зерна собственного произ/

водства и высоким уровнем предложе/

ния на внешних рынках. В этой ситуации

активизируются трейдеры, осуществля/

ющие импортные поставки зерна. Пред/

приятия/переработчики формируют им

свои заявки. В результате нехватки

средств сельхозпроизводители старают/

ся реализовать все имеющиеся запасы,

обращаясь напрямую к переработчикам.

Государственные органы в этом случае

стремятся покрыть дефицит за счет ин/

тервенционного фонда и контролиро/

вать импорт, не допуская затоваривания

рынков импортным зерном и формиро/

вания чрезмерных запасов.

Таким образом,

рыночная конъюн

ктура зернового рынка является ди

намичной и чувствительной средой,

зависящей от множества факторов

Одновременно с этим зерновой рынок

представляет собой жизненно необхо/

димую сферу интересов ряда компаний,

составляющих основу продовольствен/

ной безопасности и социальной ста/

бильности во многих регионах страны.

В связи с этим условия функционирова/

ния предприятий зернопродуктовой

вертикали должны быть объектом по/

стоянного и пристального внимания

органов государственной власти. Суще/

ствующая на сегодняшний день отече/

ственная модель зернопродуктовой вер/

тикали далека от совершенства и требует

множества организационных и финан/

совых изменений, однако все принима/

емые решения должны быть детально

проработаны, так как даже небольшие

перекосы в данной отрасли оказываются

весьма болезненными для миллионов

людей, занятых в производстве АПК.

Электронная Научная Сельс

коХозяйственная Библиотека