ЭлБиб

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2004

В последние годы в развитии агро"

промышленного комплекса России

произошли определенные позитивные

изменения.

С 1999 г. сельское хозяй

ство вышло на положительную дина

мику роста.

В целом за 1999–2003 гг.

рост общего объема валовой сельхоз"

продукции во всех категориях хозяйств

составил более 24 %, а продукции пи"

щевой и перерабатывающей промыш"

ленности – около 44 %.

Несмотря на крайне неблагоприят"

ные условия, сложившиеся в ряде ре"

гионов страны в 2003 г., удалось со"

хранить многие положительные тен"

денции в развитии АПК. Рост валовой

продукции сельского хозяйства во

всех категориях хозяйств, как и в пре"

дыдущем году, составил 1,5 %. При

этом производство продукции в крес"

тьянских (фермерских) хозяйствах

увеличилось на 10,7 %, в личных хо"

зяйствах населения – на 4,7 %, а в

сельскохозяйственных предприятиях

сократилось на 3,9 %.

Зерновое хозяйство

– основа рос"

сийского агропромышленного комп"

лекса. Зерновые культуры выращива"

ют почти на 45 млн га, что составляет

свыше половины всех посевных пло"

щадей страны. На долю зерна прихо"

дится более одной трети стоимости ва"

ловой продукции растениеводства и

почти треть всех кормов в животно"

водстве. Рентабельность производства

зерновых культур во многом опреде"

ляет финансовое благополучие сель"

скохозяйственных предприятий.

Производство зерна – фактор про"

довольственной безопасности госу"

дарства, поскольку от стабильности

ситуации на зерновом рынке зависит

стабильность снабжения населения

хлебом и продуктами переработки

зерна, а также мясом, молоком, дру"

гой животноводческой продукцией.

Валовой сбор зерна

после дора"

ботки в 2003 г. составил 67,2 млн т, что

Состояние и перспективы

развития агропромышленного

рынка России

А.А.Михалев

Минсельхоз РФ

соответствует среднегодовым значе"

ниям за последние 8 лет.

В целях стабилизации зернового

рынка, а также предотвращения не"

контролируемого роста цен на зерно,

муку и хлебобулочные изделия Прави"

тельство РФ приняло решение о про"

ведении

в 2004 г. государственных

товарных интервенций зерна

путем

его реализации из запасов федераль"

ного фонда в объеме 1,56 млн т орга"

низациям мукомольно"крупяной про"

мышленности.

Интервенции продлятся в течение

периода, необходимого для стабили"

зации положения на зерновом рынке и

сглаживания ценовых колебаний в

снабжении населения страны хлебом и

хлебобулочными изделиями.

В целом можно отметить, что в ре"

зультате проведения интервенций был

приобретен позитивный опыт исполь"

зования биржевых механизмов для

регулирования рынка зерна, обеспе"

чен прямой доступ сельскохозяйствен"

ных производителей на внутренний

рынок, сформирован зерновой фонд,

который может стать основой для

дальнейших шагов по регулированию

зернового рынка, а также может быть

использован как гарантийный фонд

для развития биржевой торговли и

внедрения новых биржевых инстру"

ментов в интересах производителей и

участников внутреннего рынка зерна.

На стабилизацию ситуации на рынке

направлено введение

экспортных по

шлин на зерно

, призванных обеспе"

чить сокращение его экспорта.

В настоящее время сформировались

все предпосылки и все необходимые

элементы для решения важной задачи –

переходу от эффективных разовых ак"

ций к разработке и использованию

мер комплексного государственного

регулирования на рынке. Это позволит

в будущем осуществлять целенаправ"

ленное государственное регулирова"

ние на основе гибких, встроенных в

рынок инструментов, таких как заку"

почные и товарные интервенции с ис"

пользованием биржевых механизмов.

Результатом должны стать снижение

рисков товаропроизводителей, боль"

шая предсказуемость рыночной конъ"

юнктуры, надежные котировки цен.

В 2003 г.

животноводство

страны

получило дальнейшее развитие. По

сравнению с 2002 г.

возросло произ

водство мяса и яиц

. Реализация скота

и птицы на убой в живой массе во всех

категориях хозяйств за 2003 г. состави"

ла 7,7 млн т, что на 4,7 % выше уровня

предыдущего года. Валовое производ"

ство молока достигло 33,3 млн т.

Характерно, что увеличение объе"

мов производства мяса в ряде регио"

нов обеспечивается в основном за счет

повышения среднесуточных привесов

скота и птицы, восстановления и эф"

фективного использования мощностей

крупных животноводческих комплек"

сов, птицефабрик и др.

В 2003 г. продолжалось сокращение

поголовья крупного рогатого скота и, в

том числе, коров.

В увеличении ресурсов поголовья и

производства мяса важную роль игра"

ют уровень воспроизводства стада, со"

хранность животных. В целом по сель"

хозпредприятиям страны несколько

ухудшилось воспроизводство и со"

хранность крупного рогатого скота,

свиней и овец.

За счет повышения продуктивности

в птицеводстве

продолжился рост

производства яиц

Поддержка племенного дела со сто"

роны государства позволила не только

сохранить, но и укрепить племенную

базу животноводства, улучшить пока"

затели работы многих племенных за"

водов и репродукторов. В настоящее

время в России функционирует более

2800 племенных заводов и репродук"

торов, способных полностью обеспе"

чить потребности отечественного жи"

вотноводства в высококачественном

племенном молодняке.

В целях поддержки отечественного

животноводства действует

режим

квот на мясо

. Введение в 2003 г. та"

рифного квотирования ввоза мяса в

текущем году привело к сокращению

объемов его импорта. Наиболее зна"

чительно снизились импортные по"

ставки мяса птицы (на 17,1 %), менее –

говядины и свинины (на 8,9 %).

Ценовая ситуация на мясном рынке

в первой половине 2003 г. в значи"

тельной степени определялась более

высоким по сравнению с 2002 г. уров"

нем запасов мяса на начало года, об"

разовавшихся в результате опережаю"

щего роста предложения мяса (за счет

увеличения собственного производ"

ства и поставок по импорту) относи"

тельно спроса. Это обусловило ста"

бильность цен на рынке. Во второй по"

ловине 2003 г. из"за ограничения по"

ставок по импорту и роста цен на фу"

ражное зерно и комбикорма ускори"

лось повышение цен на мясном рынке.

В 2004 г. ожидается увеличение реа"

лизации скота и птицы на 2 % по срав"

нению с 2003 г., производство молока

и яиц останется на том же уровне.

Given are general characteristics of state of

agro"industrial market of Russian Federation,

namely: grain husbandry, animal industry,

market of sugar etc. Shown are priority

directions on the sphere of agro"industrial

complex and main tasks, which are facing the

workers of this industry.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека