ЭлБиб

102

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2004

ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

СОЮЗ

Лучшие руководители предприятий

Историю делают люди. Умные, смелые,

умеющие в сложной обстановке быстро

принять правильное решение и реализо0

вать его, способные распознать, оценить

других людей и воодушевить их на осуще0

ствление созидательных дел, имеющие та0

лант управлять большим коллективом, за0

ботиться обо всех и каждом своем подчи0

ненном. К таковым относится Николай Ива0

нович Борцов, вписавший яркую строку в

биографию ОАО «Экспериментально0кон0

сервный завод «Лебедянский», ныне одно0

го из лучших предприятий в стране, которое

поставляет свою продукцию не только в

многие регионы Российской Федерации, но

и за рубеж. Впрочем, так дела на предприя0

тии шли не всегда. Не само по себе, не сра0

зу на заводе все пошло в гору, а именно

благодаря таланту и старанию Н.И.Борцова.

Вот тому яркое подтверждение.

Биография OAO «ЭКЗ «Лебедянский» бе0

рет свое начало 7 ноября 1967 г. В этот день

в соответствии с традициями советского

времени – к очередной годовщине Ок0

тябрьской революции – в городе Лебедянь

Липецкой области был открыт консервный

завод. Лебедянь стала площадкой для раз0

мещения предприятия не случайно – Ли0

пецкая область находится в сердце Черно0

земья – региона, богатого фруктами и ово0

щами. Кроме того, в Липецкой области пре0

красного качества артезианская вода. Тем не

менее за первые 14 лет своей истории «Ле0

бедянский» не стал процветающим предпри0

ятием, планы производства не выполнялись.

Красноречивее всего о тогдашнем положе0

нии дел говорит тот факт, что у завода за это

время сменилось 6 директоров.

В августе 1981 г. директором предприятия

был назначен 360летний Николай Иванович

Борцов, до того руководивший цехом на

инструментальном заводе. Новому дирек0

тору удалось, казалось бы, невозможное:

уже через месяц был выполнен текущий

план, а работники впервые получили пре0

мию. Постепенно «Лебедянский» превра0

тился в стабильно работающее предприятие

плановой экономики. До прихода Борцова

основу ассортимента «Лебедянского» со0

ставляли различные плодоовощные консер0

вы. Новый директор наладил выпуск соков

и пюре для детского питания – впослед0

ствии именно эти две категории стали «ло0

комотивами» производства и вывели завод

на лидирующие позиции. Николаю Борцову

Николай Иванович Борцов

генеральный директор ОАО

«Экспериментально консервный завод

«Лебедянский», депутат Государственной

Думы Российской Федерации, член Комитета

по аграрным вопросам

удалось «выбить» для завода статус «экспе0

риментального», что позволяло осваивать

выпуск новых видов продукции и выплачи0

вать дополнительные премии работникам.

А в конце восьмидесятых началось много0

летнее успешное сотрудничество с между0

народным концерном «Тетра0Пак». Нико0

лай Иванович увидел линию асептического

розлива на выставке в одном из павильо0

нов ВДНХ. Понимая, насколько перспектив0

ным станет использование этого оборудо0

вания в будущем, он приложил все усилия

и задействовал все «лоббистские» ресурсы,

чтобы добиться установки этой линии на за0

воде. В результате вторая во всем СССР ли0

ния «Тетра0Пак» отправилась в Липецкую

область и уже спустя несколько месяцев де0

легаты Липецкой областной партийной кон0

ференции с изумлением пробовали сок в

красивых «заграничных» пакетах, ... сде0

ланный в Лебедяни.

Как и большинство предприятий, «Лебе0

дянский» был акционирован в начале девя0

ностых, а в середине девяностых разразил0

ся кризис. Завод был обязан поставлять по

распоряжению Правительства России про0

дукцию на Крайний Север без предоплаты и

был вынужден брать для этого кредиты в

коммерческих банках. В результате завод

оказался на грани банкротства, оплаты за

продукцию так и не дождался, его счета

были арестованы. Тем не менее Николай

Иванович смог отстоять завод и достичь со0

глашения о реструктуризации и поэтапной

выплате долгов, так как на тот момент «Ле0

бедянский» был единственным предприяти0

ем в России, выпускающим детское пита0

ние, и закрытие его могло привести к нега0

тивным социальным последствиям.

С 1996 г. начался новый этап в развитии

завода. «Лебедянский» перешел от выпуска

«безымянной» продукции к розливу соков

под торговой маркой «Тонус». Тогда же на

заводе серьезно озадачились вопросами

сбыта: новые времена требовали не только

выпускать качественный продукт, но и ус0

пешно продвигать его на рынке. На завод

пришла команда молодых менеджеров во

главе с Юрием Борцовым – сыном Николая

Ивановича. Сочетание многолетнего опыта

специалистов0производственников и амби0

ций молодой команды сделало свое дело. К

1998 г. «Лебедянский» занимал уже 4 %

рынка сока, а его продукция поставлялась в

12 крупных городов России.

Последующий рыночный успех «Лебедян0

ского», как считают эксперты, стоит на трех

китах. Первое – продукция высочайшего ка0

чества, второе – лучшие в своей области

профессионалы и третье – правильно выст0

роенная стратегия маркетинга. Качество

продукции всегда было и остается для «Ле0

бедянского» самым важным. Доказатель0

ство этого – более ста медалей и дипломов

различных продовольственных выставок0

ярмарок, от скромных региональных до

представительных «Продэкспо» и World

Food. В 2001 г. «Лебедянский» получил сер0

тификат системы управления качеством ISO

9001, что стало еще одним подтверждением

соответствия качества мировым стандар0

там.

В 1999 г. было принято решение открыть

представительство «Лебедянского» в Моск0

ве. Было очевидно, что московский рынок с

развитой торговой инфраструктурой являл0

ся приоритетным для компании, претендую0

щей на статус производителя национально0

го масштаба. Затем к московскому филиалу

добавились санкт0петербургский, уральс0

кий (г. Екатеринбург) и новосибирский. В

результате «Лебедянский» – компания со

100%0ным российским капиталом – в крат0

чайший срок превратился в современную

динамичную фирму с мировыми стандарта0

ми управления бизнес0процессами и персо0

налом. Были сформулированы тактические

и стратегические цели, а также миссия ком0

пании: «Лидерство на рынке полезных для

здоровья продуктов питания для маленьких

и взрослых».

В 2000–2001 гг. были разработаны линей0

ки брэндов для всех потребительских сег0

ментов, от массового до премиум. Запуск

каждого брэнда сопровождался массиро0

ванной рекламой на общенациональных те0

левизионных каналах, поддерживался дру0

гими акциями. На сегодняшний день в пор0

тфеле брэндов компании такие торговые

марки, как соки и нектары «Я», «Тонус»,

«Фруктовый сад», освежающие сокосодер0

жащие напитки и Ice Tea «Фрустайл», соки

для детей первого года жизни…

«Тонус» – старейшая торговая марка

«Лебедянского». До недавнего времени в

его линейку входили только 100%0ные

соки. В начале этого года к привычным со0

кам добавились революционные для рос0

сийского рынка продукты – фитнес0некта0

ры, обогащенные витаминами, минерала0

ми и микроэлементами. «Фруктовый сад»

– линейка доступных по цене натуральных

100%0ных соков и нектаров, на эту торго0

вую марку приходится более 50 % сбыта

всей продукции. «Фруктовый сад» стал ла0

уреатом престижной награды в области

маркетинга и рекламы «Брэнд года02002»,

получив помимо диплома в категории «Бе0

залкогольные напитки» еще и Гран0при за

новый образ марки. Брэнд «Я» по праву

считается одной из наиболее удачных тор0

говых марок в России. Сочетание отлично0

го названия, красочной упаковки и запо0

минающейся рекламы быстро сделали эти

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека