ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 4 (35), 2013 г.

УДК 633.13:631.531

Влияние сроков уборки овса на посевные качества семян

при хранении

Екатерина Анатольевна Будина,

кандидат с.-х. наук, зав. лабораторией,

Галина Аркадьевна Баталова,

член-корреспондент Россельхозакадемии,

доктор с.-х. наук, профессор, зам. директора

ГНУ НИИСХ Северо-Востока Россельхозакадемии, г. Киров, Россия

E-mail:

g.batalova@mail.ru

Выявлено

влияние сроков уборки овса на всхожесть и энергию прорастания семян при длитель-

ном хранении. Для формирования страховых фондов зерна овса необходимо использовать семена, полу-

ченные в начале фазы полной спелости. Задержка уборки на 5-15 суток ведет к существенному сни-

жению посевных качеств семян, заложенных на хранение.

Ключевые слова:

овёс, срок уборки, хранение, посевные качества

Овес является одной из важнейших

зерновых культур, посевные площади под

которой в мире занимают около 20 млн. га

[1]. Традиционно овес используется в ка-

честве корма для кормления всех видов

животных. Зерно овса отличается повы-

шенным содержанием белка, липидов и

богатым составом витаминов группы В, а

также содержит уникальные вещества –

авенантрамиды, обладающие антиокси-

дантными свойствами [1, 2].

В настоящее время созданы сорта овса,

имеющие высокую потенциальную продук-

тивность (до 11 т/га). Однако в производстве

даже лучшие сорта не могут формировать

стабильный по годам урожай качественного

зерна. Это может быть связано как с небла-

гоприятными почвенно-климатическими ус-

ловиями, так и нарушением сортовой тех-

нологии, недостаточной обеспеченностью

сельхозпроизводителей качественным по-

севным материалом. Одним из важнейших

условий получения высококачественного

посевного материала является своевремен-

ная уборка растений. Известно, что несвое-

временная и неорганизованная уборка может

повлечь за собой ухудшение посевных ка-

честв семян вследствие преждевременной

остановки притока сухих веществ в зерно,

биохимических процессов распада органи-

ческих веществ зерна, синтеза высокомоле-

кулярных соединений, сопровождающегося

выделением воды, что приводит к порче се-

мян в результате жизнедеятельности бакте-

рий и грибов, населяющих их поверхность

[3]. В литературе имеются данные о том, что

запаздывание с уборкой овса на 10-15 дней

приводит к ухудшению всхожести семян на

3-4% [4]. Все это обуславливает необходи-

мость изучения приёмов производства каче-

ственных семян овса, в частности, сроков

его уборки.

Цель исследований

– установить оп-

тимальные сроки уборки овса для получения

семян с высокими посевными качествами, не

изменяющимися при длительном хранении.

Материал и методы.

Опыт заложен в

2003 г. на экспериментальном поле ГНУ

НИИСХ Северо-Востока Россельхозакаде-

мии. В качестве объекта исследования вы-

браны включенные в Госреестр РФ сорта

овса ярового различного эколого-географи-

ческого происхождения: Аргамак (НИИСХ

Северо-Востока), Улов (Ижевский СХИ,

Московский НИИСХ «Немчиновка») и

Фрейя (Швеция). Уборку овса проводили в

разные сроки, начиная с наступления фазы

полной спелости зерна (½ часть метелки в

фазе восковой спелости, ½ – в фазе полной

спелости) и в дальнейшем через 5, 10 и 15

дней относительно первого срока. Для по-

следующего изучения посевных качеств се-

менного материала на хранение было зало-

жено по 1 кг зерна разных сроков уборки.

Оценку посевных качеств семян овса прово-

дили с 2004 до 2012 гг. по показателям ла-

бораторной всхожести и энергии прораста-

ния согласно ГОСТ 52325-2005. Для стати-

стической обработки данных использована

компьютерная программа Agros 2.07.

Результаты и их обсуждение.

Из-

вестно, что оптимальные условия, способст-

вующие длительному сохранению посевных

качеств семян, складываются в годы с тем-

пературными условиями и количеством

выпадающих осадков, близкими к средним

Электронна Научная СельскоХозяйственная Библиотека