NED365738NED

Экспонатные посевы На экспонатных посевах представлено 20 эфирномас личных культур, возделываемых для получения эфирных масел, и один фиксатор-ликвидамбр. Т м и н — двухлетнее растение семейства зонтичных. Па экспонатных посевах представлены растения первого и второго года жизни. Тмин возделывают на Украине, в некоторых районах Курской и Воронежской областей и на Кубани. Из семян тмина добывают ценное эфирное масло. В зависимости от происхождения семян масла в семенах тми на содержится от 2,5 до 5 процентов. Его применяют при изготовлении ликеров, водок, в парфюмерии, мыловаре нии, медицине. Кроме эфирного масла, из переработан ных семян тмина можно получить до 14—16 процентов жирного масла. Семена тмина применяют в хлебопечении. При соблюдении правильной агротехники с гектара получают 5—8 центнеров семян тмина. Анис — однолетнее растение семейства зонтичных. Его возделывают в южных районах Воронежской и Кур ской областей и на Украине. В семенах аниса содержится от 3 до 3,5 процента эфирного масла, которое применяется в химической, фармацевтической, пищевкусовой, парфю мерной и в других отраслях промышленности. Из семян аниса после отгонки эфирного масла получают 13—15 про центов жирного масла. Средний урожай семян аниса состав ляет 4 —5 центнеров с гектара. В передовых хозяйствах получают урожаи семян аниса 10—12 центнеров с гектара. Фенхель — растение семейства зонтичных. Возделы вается как двухлетняя культура, главным образохМ на правобережье Украины и на Кубани. При уборке уро жая в первый год растение срезают на высоте 30 санти метров, оставляя высокие стебли для снегозадержания, что обеспечивает лучшую перезимовку плантации. Выход эфирного масла из плодов фенхеля составляет от 3,5 до 5,5 процента, а выход жирного масла — 14—18 процентов. Урожай семян в среднем составляет 5—8 центнеров с гектара. Порезник горный — растение семейства зонтичных. Размножается семенами при подзимнехМ посеве. Плодоно сит на второй год вегетации. Содержание эфирного масла в семенах составляет 2,5—3,5 процента.