19.01.2017
Аграрный туризм как один из видов инновационных туристических услуг
http://aeconomy.ru/science/economy/agrarnyyturizmkakodinizvidovi/3/5
Причем следует учитывать не только природнорекреационные ресурсы, но и уровень
экономического развития региона, являющегося базой для развития туристской индустрии.
Иными словами, инновационные процессы должны быть органично вписаны как туристско
рекреационный комплекс (ТРК) региона, так и в региональную экономику в целом. [10, 12] .
Классификация инноваций применительно к туристической отрасли на примере Кабардино
Балкарской Республики является результатом анализа и опросов клиентов туристических фирм
КБР и учитывает возможности: 1) расширения ассортимента услуг с учетом региональной
специфики; 2) адаптации зарубежного опыта к региональным условиям [1, с.47].
Следует ожидать спрос на такие виды инновационных туристических услуг как:
▪ Экологический туризм (с изучением заповедников и выявлением нарушений в экологии).
Данный вид туризма помимо воспитания у населения бережного отношения к природе может
приносить также общественную пользу: сбор информации о состоянии природной среды
содействует эффективной работе органов экологического надзора. В связи с этим данный вид
туризма целесообразно организовать на льготной основе, что является важным фактором
стимулирования спроса [2, с.115] .
▪ Этнографический туризм (с изучением быта кабардинобалкарского народа). В настоящее
время подобный вид туристических услуг уже имеется во многих странах и пользуется
популярностью. Однако для КБР он является инновацией. К этому виду туризма примыкает и
археологический туризм. В КБР есть места археологических раскопок, которые могут
заинтересовать определенные туристические группы.
▪ СПАтуризм (с организацией СПАпроцедур на базе минеральных источников и грязей озера
Тамбукан). СПАтуризм в настоящее время широко распространен в развитых европейских
странах (Франция, Швейцария, Германия), а также на лучших курортах Туниса, Турции и других
стран. Организация данного вида туризма вывела бы туризм в КБР на мировой уровень.
▪ Агротуризм или сельскохозяйственный туризм (занятие земледелием и скотоводством на
специально выделенных участках).
Аграрный туризм это один из перспективных видов туристической деятельности для КБР,
который получил в последнее время широкое распространение как за границей, так и в РФ.
Аграрный туризм можно считать многогранным для развития туристской деятельности. Следует
понять механизм развития и продвижения этого вида туризма, а также его влияния на
межкультурную коммуникацию в туризме. Этот вид туризма может охватывать широкие слои
населения, начиная со слоев населения с низкими доходами и любителями природы. [5, с.244] .
В настоящее время городские жители испытывают значительный стресс, связанный с излишней
урбанизацией среды их проживания: скученность населения, загазованность, автомобильные
пробки и т.д. Работа на земле не только снимает стресс и приносит оздоровительный эффект, но
полезна еще и своим результатом – получением экологически чистого сельскохозяйственного
продукта. В то же время это вклад в проблему обеспечения населения продуктами питания.
Однако не все жители городов имеют возможность приобретения и последующего содержания
загородного дома или дачи. Сельскохозяйственный туризм решает эту проблему. Данный вид
туризма уже хорошо зарекомендовал себя за рубежом. Для КБР он является инновацией. [4,
с.183] .
Проведем сравнительный анализ эффективности для потребителя двух вариантов туристических
услуг: традиционного и агротуризма, осуществляемых в аналогичных условиях (по регионам их
дислокации, времени года и т.д.).
Таблица 1
Услуги
Традиционный туризм
Агротуризм
Проживание
Гостиница (500 р. и выше) Частный сектор (100200 р.)
Питание
Кафе, ресторан (450 р. и
выше)
Национальные блюда (от
100 р. и выше)
Экскурсии
От 350 р.
Народные сказания
Развлечения, спорт
Концерты, теннис, и т. д. (от
500 р.)
Народные гуляния,
обычаи, традиции, борьба,
футбол, и т.д.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека