NED365341NED

В том числе: мясная 97,4 (92) 9,0 (16) 6,5 (9) молочная 93,6 (92) 13,5 (18) 17,7 (16) сахарная 96,3 8,9 15,2 плодоовощная 82,3 16.,2 17,1 масложировая 73,8 24,4 - крахмалопаточная 96,2 16 4 чайная 100 - - табачно-ферментная 100 10 - Пищевая промыш- ленность, всего 87,3 23,6 0,9 В том числе: кондитерская 92,6 8,8 1,5 пивоваренная 90,1 6,5 0,6 винодельческая 92,4 1,6 - макаронная 85,1 - - пищеконцетратная 94,0 36,2 7,4 Мукомольная промышленность 88,3 (90) 28,4 (35) 10,4 (14) Льнопереработка 70,0 (83) 21,8 (32) 29,1 (11) Источник: данные обследования Минсельхозпрода РФ в 72 регионах России. Пищевая отрасль является все годы реформ одним из наиболее привлекательных секторов национальной экономики для отечественных и иностранных инвесторов. Несмотря на колебания объемов вложений в отрасль, с 1991 по 1998 г. объем инвестиций в целом увеличивался (рос линейный тренд). Однако, что еще более примечательно, – доля сектора в валовых инвестициях в стране также растет (рис. 7). В советской экономике многие годы стоял на повестке дня вопрос перемещения инвестиций из сельского хозяйства в III сферу АПК, однако все попытки были тщетны. Реформы, хотя и ценой общего спада инвестиционной активности в АПК, решили данную проблему. Если в 1991 г. доля пищевой промышленности в валовых инвестициях составляла 3,1%, а сельского хозяйства – 17,8%, то в 1998 г. это соотношение составило 4,3% к 3,0%. Это означает, что переработка и пищевая промышленность перестают быть узким местом продовольственной цепи.