NED365341NED

вкуснее бройлеров, выращиваемых на птицефабриках. То же относится и к яйцам, полученным от домашней птицы. Проблема эффективности хозяйств населения имеет свои особенности. Говоря об эффективности производства в них, нужно представлять множественность ее измерений и оценок. Можно подходить к измерению ее с народнохозяйственного уровня и можно с уровня и со стороны отдельных производителей. Часто утверждалось в прошлом и утверждается ныне, что. с народнохозяйственных позиций, с позиций сравнения отдельных социально-экономических секторов, в крупном производстве с большей эффективностью можно производить ту продукцию, которая ныне производится в хозяйствах населения. Это мнение подкрепляется ссылками на то, что производительность живого труда в крупных сельскохозяйственных предприятиях кооперативного и государственного сектора выше, чем в ЛПХ. Но производство в ЛПХ – это не овощ, который можно пересадить с одной грядки на другую. Поскольку в них имеются свои специфические производственные условия и ресурсы, вопрос может стоять не об использовании значительной части этих ресурсов в другом социально-экономическом секторе, где можно получить более высокую отдачу, а о том, использовать ли их вообще или не использовать. Если брать основные производственные фонды, значительная часть которых приходится на хозяйственные постройки в крестьянских хозяйствах, помещения для скота, птичники, амбары, простые орудия труда на подворье, то все они, за очень небольшим исключением, не могут быть использованы в крупном производстве. Если обратиться к кормовому балансу в ЛПХ, то он тоже разнится от общественного. Эта разница в немалой степени связана с использованием, наряду с предоставленными выпасами, полученными в оплату по труду, и закупленными кормами, кухонных отходов, побочной продукции приусадебного полеводства, кормов, заготовляемых на неудобьях и не используемых крупными предприятиями, и других видов кормов, зачастую пропадающих, не будучи потребленными в хозяйствах населения. Оценивая эффективность производства в ЛПХ и сравнивая ее с показателями сельскохозяйственных предприятий, нельзя абстрагироваться от особенностей трудовых ресурсов и производственных фондов этих категорий хозяйств. Действительно,