NED365341NED

Разделение производства между сельскохозяйственными предприятиями и хозяйствами населения отнюдь не сводится к различиям в продуктовой специализации как в целом по стране, так и по отдельным регионам. Оно также заключается в том, что производство сельхозпредприятий в первую очередь обслуживает рынок, а производство хозяйств населения направлено на самообеспечение семей. Рост производства в хозяйствах населения и повышение их удельного веса в валовой продукции сельского хозяйства свидетельствуют о возрастании роли этих хозяйств в местном самообеспечении продовольственной продукцией. Указанное разделение производства существует давно и особенно было значительным и наглядным в период, предшествовавший современному реформированию, когда колхозы и совхозы, зачастую в ущерб местному снабжению, а иногда и собственному воспроизводству, обязывались сдавать подавляющую часть продукции государству. Так, доля общественного сектора в общей продукции сельского хозяйства, идущей в реализацию, по нашим расчетам, составила в 1970 г.: по картофелю – 59%, овощам – 85%, мясу – 83%, молоку – 95%, яйцам – 81%, тогда как доля личных подсобных хозяйств в нереализуемой продукции (идущей на потребление и воспроизводство в хозяйствах) достигала по картофелю – 71%, овощам – 87%, мясу – 93%, молоку – 79%, яйцам – 94% (данные по СССР). Поскольку подавляющая масса продукции колхозов и совхозов (от 86% до 97%, за исключением картофеля) не оставалась на местах, а поступала в оборот, главным образом, через систему госзакупок, в местном самообеспечении основную роль играли личные подсобные хозяйства, кроме зерна и технических культур. Причем значительная доля ЛПХ в удовлетворении местных потребностей населения в ряде важных продуктов питания сохранялась многие десятилетия. Примечательно то, что в 1997 и 1998 гг. повышение доли хозяйств населения в валовой продукции сельского хозяйства происходит на фоне начавшегося падения производства в этих хозяйствах. Этот, на первый взгляд, парадоксальный факт обусловлен тем, что падение производства в крупных сельскохозяйственных предприятиях обогнало по темпам снижение его в хозяйствах населения. Указанные тенденции особенно наглядно проявляются в динамике производства животноводческой продукции, где, в