ЭлБиб

И. В. МИЧУРИН

соломы полу в полунаклонном положении пачками, по 5 листьев в

каждой, вверх черешками, прислоняя первый ряд к наклонно уложен

ной доске, обтальные ряды пачек опираются на предыдущий ряд,

закрывая его до половины длины листовой пластины.

В таком положении остается табак в течение трех дней при закры

тых дверях риги без света. Это называется первым томлением, после чего

отбирают значительно пожелтевшие листья, оставляя еще на сутки

листья совсем зеленые. Собранные листья нанизываются вязальной иглой

черешками на шпагат или ушивочную тонкую бечеву подходящего

размера длины. Причем нанизывание листьев не должно быть плотным,

а, напротив, нужно нанизывать рыхло, чтобы был свободный проход

течению воздуха между листьями при просушке этих снизков на откры

том для света месте, но в тени, а не на солнечном припеке. Лучше

медленная сушка на рассеянном свете, чем быстрая на солнечном при

пеке. Так как на качестве табака вредно отзывается всякое смачива

ние, например, росой или дождем, то производить сушку лучше под на

весом или крышей, с боковым доступом света, в противном случае,

при совершенно открытом положении, придется на ночь от росы или

от наступления дождя убирать связки, что ведет к значительной утере

табака от поломки и осыпки высохщих частей листьев при перемеще

нии связок. Сушка продолжается до тех пор, пока вполне высохнут и

будут легко ломаться черешки листьев. После чего все связки табака

аккуратно раскладываются на земляной пол риги или сарая, покрытый

тонким слоем слегка смоченной соломы, и оставляются в таком поло

жении, пока листовые пластины отвлажатся и не будут [перестанут]

ломаться от сгибания; затем, табак снимается с бечевы, листья тща

тельно расправляются легким разглаживанием руки, черешки их

связываются мочалой, собираются по 25 листьев в папуши, которые

размещаются в сухом помещении под легкий пресс из досок, для пол

ной вторичной просушки, после чего вполне сухие папуши склады

ваются и зашиваются в рогожи тюками по 16 килограммов (1 пуд)

весом. Тюки сохраняются в совершенно сухом помещении, где в тече

ние трех—четырех месяцев в табаке происходит так называемое вто

рое брожение (ферментация), от которой табак при курении теряет

соломистый привкус, бывший в нем до этого томления, и развивает

в себе все присущие сорту хорошие качества. Точно так же обрабаты

ваются и последующие второй и третий сборы. Здесь необходимо за

метить, что первого сбора нижних трех листьев табак самый аромат

ный и самый слабый при курении. Второй сбор средних трех листьев,

производимый дней через 10 после первого сбора, даст табак средней

крепости, и третий сбор, через 10 дней после второго сбора, даст самый

крепкий при курении табак. Поэтому следует отмечать на тюках, ка

кого сбора табак, и уже после второго томления всех трех сборов их

следует смешивать между собой в такой пропорции, в какой по крепости

желают иметь табак. Остающиеся после третьего сбора верхушечные

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека