NED364051NED

361 Показатели переваримости протеина бройлерами опытных групп находились на уровне контрольной, за исключением четвертой опыт­ ной, где переваримость протеина достоверно выше на 2,94% по отно­ шению к контролю. Аналогичная тенденция наблюдается и по перева­ римости жира. Переваримость клетчатки незначительно, но ниже у бройлеров 2 опытной группы по сравнению с контролем, а в третьей и четвертой опытных группах, наоборот, выше на 0,8-0,7 %. Лучшие показатели по переваримости клетчатки были отмечены у бройлеров четвертой опытной группы, получавших 3% муки из вино­ градных выжимок. Из результатов балансовых опытов видно, что в этой же опытной группе, получавшей комбикорм с содержанием 3% муки из виноградных выжимок, относительно контрольной группы выражено повышение пе­ реваримости сухого вещества на 2,28%, протеина - на 2,94%, жира - на 13,79% и БЭВ - на 3,64% по отношению к контролю. Таблица 3. - Использование аминокислот корма бройлерами (%) Усвояем ость ами- нокислот Группа 1 кон­ трольная 2 опытная 3 опытная 4 опыт­ ная 5 опыт­ ная лизин 85,01 87,85 86,44 87,92 87,24 гистидин 60,92 68,65 60,85 61,48 66.35 аргинин 71,12 75,94 76,34 77,44 76,42 аспарагиновая ки­ слота 71,44 75,80 70,72 73,88 74,77 треонин 71,17 73,6 77,4 79,83 86,83 серин 61,27 60,16 62,37 65,4 61,86 глутаминовая ки­ слота 59,17 55,88 57,63 61,17 62,18 пролин 63,16 61,81 66,29 66,29 62,63 глицин 93,51 89,16 97,26 98,73 91,76 аланин 82,26 88,73 94,31 90,60 93,58 цистин 62,69 64,91 68,97 68,97 60,43 валин 70,50 68,72 68,30 66,83 66,83 метионин 81,08 88,28 89,64 88,28 88,33 изолейцин 64,34 61,85 61,49 63,21 64,27 лейцин 79,88 74,72 78,94 81,70 78,92 тирозин 77,33 71,71 82,58 83,31 83,69 Ф енилаланин 72,26 71,54 71.57 70.03 75.85 Д оступность ами­ нокислот в сред­ нем по группе 72,18 72,90 74,77 75,59 75,41