NED364051NED

305 плодовитости, пришли к заключению, что у немецких коров эти показа­ тели связаны более тесно, нежели у отечественных сверстниц. Так, у коров немецкой селекции с увеличением продолжительности сервис- периода после первого отела значительно сокращалась продолжитель­ ность всей (г=-0,579; Р>0,95) и продуктивной жизни (г=-0,565; Р>0,95), при этом снижался пожизненный удой (-0,604; Р>0,99) и пожизненный выход молочного жира (-0,671; Р>0,99). В свою очередь, животные с вы­ соким индексом плодовитости характеризовались более продолжитель­ ной жизнью и пожизненным удоем, о чем свидетельствовали коэффици­ енты корреляции, величины которых находились в пределах от +0,489 до +0,606 (Р>0,95-0,99). У черно-пестрых сверстниц величины аналогич­ ных связей не превышали +0,182 (Р<0,95). Итак, коровы немецкой и отечественной селекции, находясь в од­ них и тех же хозяйственных условиях, имели одинаковую продолжи­ тельность жизни и пожизненный удой, но от первых было получено больше молочного жира на один день всей и продуктивной жизни. Со­ кращение продолжительности жизни и пожизненного удоя у коров не­ мецкой селекции в большей степени, чем у коров черно-пестрой породы, связано с ухудшением воспроизводительных качеств. Следовательно, процесс акклиматизации коров голштинской породы, на фоне проявле­ ния ими высокой молочной продуктивности, главным образом наклады­ вает отпечаток на репродуктивные способности и значительно снижает эффективность их использования, что следует учитывать при содержа­ нии скота зарубежной селекции. Литература 1. Коханов, А.П. Продуктивное долголетие голштинских коров-долгожительниц /А.П.Коханов, Н.В.Журавлев, Н.М. Ганыиин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. 2011. Ns 4 (24). С. 113-117. 2. Родина, Н.Д. Продолжительность хозяйственного использования черно-пестрых голштинизирован- ных коров /Н.Д. Родина, Д.В. Степанов //Вестник Орловского государственного аграрного университе­ та. 2011. № 6. С. 59 - 62. 3. Шаталов, B.C. Пути повышения продуктивного долголетия крупного рогатого скота /В.С. Шаталов //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. 2011. № 4 (24). С. 181 -1 8 5 . УДК 637.5’62.05 К АЧ ЕСТВО М Ы Ш ЕЧНОЙ ТКАНИ БЫ Ч К О В СИМ М ЕНТАЛЬСКО Й ПОРОДЫ РА ЗЛ И Ч Н Ы Х ВНУТРИ- П О РО Д Н Ы Х т и п о в А.Ф. Шевхужев, д. с.-х. н., профес­ сор, заслуженный деятель науки Р Ф и К Ч Р Д.Р. Смакуев, к. с.-х. н., докторант ФГБОУ ВПО «Северо-Кавказская государственная гуманитарно­ технологическая академия» UDC 637.5’62.05 Q U ALITY O F M U S C LE TISSU E OF SIM M EN TAL B R E E D B U L L S OF D IFFEREN T IN TER BR EED T Y P E S Shevhuzhev A.F., Dr. Agr.Sci., Prof., Honored Scientist of the Russian Federation and Karachay-Cherkes Republic Smakuev D.R., Cand. Agr. Sci. FABEI H PE "North Caucasian State Humanities and Technological Acad­ emy"