NED364051NED

253 На основании проведённых исследований по изучению адаптаци­ онных особенностей скота выявлена возможность разведения мясного скота абердин-ангусской породы канадского происхождения в условиях Красноярского края. Завезённый импортный скот в новых условиях сохранил характер­ ные для породы хозяйственно полезные качества и по комплексу при­ знаков соответствует требованиям стандарта породы. Акклиматизация абердин-ангусов в условиях Красноярского края проходит хорошо, животные адаптировались к новым условиям содер­ жания и кормления. В целях дальнейшего развития мясного скотоводства и увеличения производства говядины в хозяйствах Восточной Сибири рекомендуется наряду с герефордским скотом сибирского типа использовать специали­ зированный мясной скот абердин-ангусской породы. Литература 1 Богданов, Л Л . Сборник основных показателей в племенном животноводстве Красноярского края за 2012-2013 гг. / Л Л . Богданов, Ф.В. Попов, П А . Радионов [и др.]. - Красноярск, 2014. - С . 6-7. 2 Шевелёва, О.М . Интенсификация производства говядины на основе развития специализированного мясного скотоводства / О.М . Шевелёва, А А Бахарев // Стратегия развития мясного скотоводства и кормопроизводства в Сибири (Материалы научной сессии, 19-21 июня 2013 г.) - Тюмень - 2013. - С . 106-107. УДК 579.252.55:615.332:579.25 МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКОЕ МАРКИРОВАНИЕ ЛАКТОБАКТЕ­ РИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧ­ НЫХ ПРОДУКТОВ B. И. Семенихин, д. биол. н., C. А. Юрик, к. биол. н., Ю. А. Горбунов, с. н. с., А. Н. Иркитова, к. биол. н. ГНУ ИЭВСиДВ, ГНУ СибНИИС Разработаны на основе ана­ лиза геномов референтных штам­ мов синтетические олигонукпео- тидные праймеры Lbul4F и Lbul5R, L a cld lF и Lacid2R, Stt1F и Stt2R, обладающие специфичностью и позволяющие эффективно прово­ дить идентификацию штаммов и культур Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus aci­ dophilus и Streptococcus thermophi - lus как в заквасочных культурах, UD C 579.252.55:615,332:579.25 MOLECULAR AND GENETIC MARKING Of LAKTOBAKTERIA USED IN THE PRODUCTION OF FERMENTED MILK PRODUCTS Semenikhin V.I., Dr. Biol.Sci., Yurik S. A., Cand. Biol.Sci...Gorbunov Y.A. IEVSFE RAAS; Irkitova A. N., Cand. Biol.Sci. SIMMS RAAS There are developed based on the analysis of the genomes of refer­ ence strains synthetic ollgo- nucleo­ tide primers Lbul4F and Lbul5R, La- cid1F and Lacld2R, Stt1F and Stt2R, possessed specificity and allowed ef­ fectively to carry out the Identification of strains and cultures of Lactobacil­ lus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus and Strep­ tococcus thermophilus in starter cul­ tures and finished fermented dairy