NED364051NED

147 Таблица 1. - Учет поедаемости пастбищного корма и физико­ химический состав молока козоматок при пастбищно-стойловой системе содержания ( п = 5 ) ___________ ___________ _______________________ Показатели 1 д ен ь 2 д ень 3 д ень В среднем Ж ивая м асса, кг Утро: д о пастьбы 48,20±2,75 48,5512,97 48,6213,37 48,4613,18 после пастьбы 50,2213,07 51,1213,10 51,1613,25 50,8311,23 разница 2,02 2,57 2,54 2,3710,18 Вечер: д о пастьбы 49,9613,16 50,6713,20 50,9213,22 50,5213,29 после пастьбы 52,4713,20 53,5713,63 53,1013,25 53,0513,32 разница 2,51 2,90 2,18 2,5310,21 разница (ут- ро+вечер) 4,53 5,47 4,72 4,9110,29 У д ой и ф изико-химический со став молока Среднесуточны й удой, кг 2,1210,88 2,2510,96 2,4810,98 2,2810,82 Жир,% 3,27 3,33 3,29 3,30 Белок, % 2,74 2,80 2,68 2,74 С О М О , % 7,71 7,91 8,00 7,87 П лотность, г/см3 26,8710,33 27,2210,42 27,4310,47 27,1710,29 Сом атические кпет- 824,401167,7 762,951159,9 781,801148,1 789,721145,3 ки, Ю Тсм 3 8 1 8 4 Кислотность °т 17.40Ю .37 17.40Ю .37 17,5010,31 17,4310,29 Дефицит питательных веществ балансировался за счет скармли­ вания концентратов. При этом прирост живой массы был незначитель­ ным. Это указывает на то, что поступающая с кормом энергия расходо­ валась в основном на синтез молока и поддержание жизни и в незначи­ тельной степени - на увеличение живой массы. При стойловой системе содержания живая масса в начале опыта составляла 47,92±3,51 кг, а в конце опы та- 51,62±3,47кг [2,3]. Прирост живой массы за время опыта составил 3,70 кг, или 123 г в сутки. По- едаемость корма молочными козами при стойловой системе содержания представлена в таблице 2. Средняя суточная поедаемость свежескошенной травы при стой­ ловом содержании составила 6,44 кг. Энергетическая питательность па­ стбищной травы составляла 21,3 МДж обменной энергии [4]. Дополни­ тельно с концентратами козы получали 4,75 МДж обменной энергии, а общая энергетическая ценность рациона составляла 26,1 МДж обмен­ ной энергии. Среднесуточный удой во время опыта составил 2,57 кг молока при содержании жира 3,62%. В соответствии с энергетическими нормами кормления молочных коз для удовлетворения потребности животных в энергии необходимо 21,8 МДж обменной энергии.