ЭлБиб

культура, в большинстве случаев, дает больше

зерна на единицу площади, чем яровая пшеница

(табл. 2). Исключение – 2010 г., когда была силь-

ная засуха в основных регионах, производящих

озимую рожь (Поволжье и Урал). Значительная

часть посевов была списана на подножный корм

Таблица 1

Посевные площади зерновых культур, 1990-2011 гг.

Годы

Зерновые и

зернобобовые

В составе зерновых

яровая пшеница

озимая рожь

тыс. га

% тыс. га

1990 61 939 100 13 485 21,78 7 574 12,23

1995 54 705 100 15 715 27,92 3 233

5,91

2000 45 585 100 15 272 33,51 3 530

7,75

2005 43 593 100 14 979 34.37 2 333

5,36

2008 46 742 100 13 941 29,83 2 162

4,59

2009 47 553 100 14 863 31,24 2 1 42 4,51

2010 43 194 100 13 915 32,22 1 757

4,07

2011 43 572 100 13 747 31,55 1 547

3,55

Таблица 2

Урожайность зерна озимой ржи и яровой пшеницы по РФ в 1992-2011 гг.

Культура

Год посева

1992 1995 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011

Урожайность, ц/га

Озимая

рожь

18,5 13,2 15,8 15,7 19,2 21,2 20,7 11,9 19,5

Яровая

пшеница

13,9 11,7 12,7 13,0 15,6 15,6 17,2 12,9 16,4

животным. Площади посевов озимой ржи в

2011 г. составили порядка 3,55% от общей пло-

щади зерновых, что в четыре раза меньше, чем

в 1990 г., хотя по научно обоснованным нормам

в структуре зерновых страны эта культура

должна занимать не менее 15 процентов [1].

По данным академика А.А. Гончаренко [2], в

настоящее время озимая рожь – преимущественно

европейская зерновая культура. Основные ее посе-

вы располагаются в странах, куда входят Европей-

скийСоюз, Россия, Беларусь иУкраина (табл. 3 и 4).

Эти страны являются крупнейшими производите-

лями зерна ржи; на их долю в 2011 г приходилось

более 90% мирового сбора зерна этой культуры.

Озимая рожь – универсальная растение, ис-

пользуемое для пищевых, кормовых и техниче-

ских целей. Широкое ее применение определя-

ется высокой продуктивностью и полноценным

биохимическим составом зерна [3]. Озимая рожь

является ценным предшественником для яровых

культур, мало требовательна к условиям выра-

щивания и минерального питания. «Растение –

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека