ЭлБиб

•СТИМУЛЯЦИЯ БИОСИНТЕЗА АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ РАСТЕНИЙ

ЭКЗОГЕННОЙ ЯНТАРНОЙ КИСЛОТОЙ

Г.Н. Чупахина, АЛО. Романчук

Калининградский государственный университет, Калининград, Россия,

e-mail:

Из большого разнообразия органических кислот, представленных в

растительном мире, наибольшее внимание исследователей привлекают те,

которые функционируют в цикле Кребса. Одним из интермедиатов данного цикла

является янтарная кислота, роль которой сводится к передаточному звену: а-

кетоглютаро

шя кислота -> фумаровая кислота. Кроме этого известно, что данная

кислота способна изменять энергетический уровень ферментов, повышать

всхожесть семян и продуктивность некоторых растений, стимулировать

накопление аскорбиновой кислоты, незаменимых аминокислот, повышать

содержание каталазы. Особенно важным является то, что янтарная кислота

повышает устойчивость растений в условиях стресса. Проблема детоксикации

активных форм кислорода при участии АК в настоящее время привлекает особое

внимание о связи с антиоксидантной функцией аскорбата. С целью выяснения

возможного участия системы АК в защитных реакциях растений, индуцированных

янтарной кислотой, нами изучалось влияние различных концентраций данной

кислоты на биосинтез кислот системы АК, включающей восстановленную форму

АК, ее окисленную форму - дегидроаскорбиновую кислоту (ДАК) и продукт

необратимого окисления ДАК - дикетогулоновую кислоту (ДКГК).

В качестве обьокта исследований использовался ячмень обыкновенный

(Hordcum vulparc Г») сорта Роланд. Для изучения влияния различных

концентрации янтарной кислоты (10'1- 10'7 моль/л) на биосинтез кислот системы

478

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека