ЭлБиб

Плод - черная, с сизым восковым налетом, ягода, для которой ха

рактерна внутривидовая изменчивость. Плод может быть разнообраз

ной формы (форма плода была определена по его размерам), даже в

пределах одного растения, - овальной, округлой, приплюснутой, кап

левидной, конусовидной, кубовидной, доля которых составляет 5 %, 82

%, 10

1,5 %, 0,5 %, 0,5 % соответственно.

В литературе указывается на наличие белоплодной формы у чер

ники - Vaccinium myrtillus var.leucocarpum Dum (Серебряков, 1962), но

нами такая форма в районе исследований не была найдена.

Масса 1 ягоды составляет в среднем 0,50 г (минимальная - 0,3,

максимальная - 0,8 г). Масса 100 штук плодов - 42,0 г. Колебания мас

сы 100 ягод составляют от 33 до 64 г.

Размеры ягод также разнообразны и служат показателями хозяй

ственной ценности черники. Так, длина ягоды в среднем 0,7 см (коле

бания составляют от 0,5 до 0,9 см), диаметр - 0,6 см (в диапазоне от 0,4

до 0,8 см).

В верхней части плода имеется кольцевая извилистая оторочка

(остаток чашечки), в центре которой находится остаток столбика или

углубление в месте его прикрепления. Мякоть плода красновато

фиолетовой окраски, кисловато-сладкая, немного вяжущая.

3. Биометрические показатели плодов Vaccinium myrtillus L.

(в среднем за 1997-2004 гг.)

Лесничество

Длина, мм Диаметр, мм

Масса, г

Хоботовское

5,3

4,8

0.46

Ранинское

4.4

4.6

0.44

В мякоти находится много мелких семян. Количество семян в од

ной ягоде колеблется от 3 (минимальное) до 47 шт. (максимальное) (в

среднем - 22,6 штук), причем корреляция между размером ягоды и ко

личеством семян отсутствует. Длина семени в среднем составляет 1,6

мм, ширина 1,1 мм. Форма семян разнообразна - овальная, треуголь

ная, клиновидная, палочковидная, ладьевидная, эллипсовидная, форма

полумесяца и др. Под микроскопом семя черники похоже на изюм

темно-фиолетового цвета (свежевыделенные семена имеют красную,

оранжевую и тёмно-красную окраску). Семенная кожура тонкая, плот

ная, состоит из наружного интегумента и имеет поры. Эндосперм мя

систый. Зародыш прямой и состоит из 2-х семядолей, гипокотиля и

зародышевого корешка. У сухих семян поверхность глянцевая, ямчато-

бороздчатая. Размеры семян разнообразны: их длина колеблется от 0,9

до 2,0 мм, ширина - от 0,7 до 1,4 мм. В одной ягоде могут содержаться

семена различной формы (причем форма семени не зависит от формы

143

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека