NED360717NED

этого было сделано заключение о нецелесообразном использовании клевера лугового на сенаж. В то же время при трехчасовом провялива­ нии клевера лугового в прокосах до содержания сухого вещества 35 %, общие потери питательных веществ даже в условиях Московской об­ ласти не превышали 1,45 % [4]. Близкие результаты Я. В. Могилевский [38] получил и при провяливании злаковых трав, убранных с культур­ ных пастбищ. Так, при провяливании растений в течение 20 часов до содержания сухого вещества 35,8 % потери составляли всего 0,43 %. Однако при 46-часовом провяливании такой массы до содержания сухо­ го вещества 53,7 %, они возросли до 5,26 %. Заключение. Направленность физиолого-биохимических процес­ сов, протекающих при выращивании трав в различных погодных усло­ виях, оказывает заметное влияние на химический состав полученной массы, как сырья для заготовки силоса и сенажа. Влияние внешних фак­ торов настолько велико, что оценка силосуемости растений только на основе их генетических признаков уже не отражает основные техноло­ гические параметры конкретных растений. Весьма значительную роль эти процессы играют и при провяливании зеленой массы на силос и се­ наж. Выполненные исследования показали, что величина потерь сухого вещества при провяливании бобовых трав в прокосах представляет со­ бой алгебраическую разницу между образованием органических соеди­ нений при фотосинтезе и их распадом при дыхании. Быстрое обезвожи­ вание бобовых трав повышает предел содержания сухого вещества, при котором в них еще продолжается накопление питательных веществ. По­ этому обезвоживание растений в сухую и жаркую погоду не только протекает без заметных потерь питательных веществ от биохимических процессов, но и сопровождается увеличением содержания сахара в мас­ се. В то же время целесообразность быстрого обезвоживания бобо­ вых трав до того или иного содержания сухого вещества определяется механическими потерями, возникающими при провяливании тех или иных растений. При провяливании люцерны и козлятника восточного они небольшие, вследствие чего эти культуры служат практически иде­ альным сырьем для сенажирования. Но при провяливании на сенаж кле­ вера лугового эти потери могут уже достигать 25 %, что предопределяет необходимость силосования этой культуры в провяленном до содержа­ ния сухого вещества 30-35 % виде. Что касается злаковых трав, то особенности физиолого­ биохимических процессов, возникающих при провяливании их на солн­ це в прокосах, изучены недостаточно. Имеющиеся немногочисленные данные показывают, что существенных потерь питательных веществ, в том числе и сахара, можно избежать при интенсивном обезвоживании 257