ЭлБиб

УДК 6 3 3 .16"32Г’ :631*527

СОЗДАНИЕ ГОЛОЗЕРНЫХ ФОРМ ЯРОВОГС ЯЧМЕНЯ

А.С.Дани; ,в , О.Н.Поповицкая

Белорусский НИИ земледелия и кормов

Установленный факт - голозерные формы ячменя по качеству зерна

превосходят пленчатые. По данным отдела качества кормов БелНИИ жи

вотноводства, из пленчатых сортов, созданных в БелНИИЗК, лучшим по

основным показателям качества зерна является Прима Белоруссии.

Созданный в лаборатории ячменя голозерный сорт содержит в 1,5

раза больше сырого, переваримого протеина и белка в сравнении с

Примой Белоруссии. По содержанию аминокислот в зерне (метио -

нин - 2 ,22; изолейцин - 4 ,8 0 ; лейцин - 7,7 4 ; тирозин - 4 ,4 1 ; гисти

дин - 4 ,3 6 ; лизин - 6 ,0 5 ; аргинин - 5,63 г в кг зерна) значительно

превосходит лучший пленчатый сорт.

Кроме того, у пленчатых сортов пленки составляют 8-10% от массы

зерна, а это дополнительная клетчатка, которая в кормовом отноше -

нии является балластом.

Учитывая корм'вую ценность голозерного ячменя, можно с успехом

его использовать в птицеводстве и в производстве перловой крупы,

которая отличается более ценными питательными свойствами в сравнении

с крупой из пленчатых сортов.

В начале 70-х годов в БелНИИЗК был создан голозерный сорт ячменя

Белорусский 75. На его основе, а также используя голозерные формы

из Чехг,Словакии, Румынии, США, Франции, Голландии и Бельгии, нами

проведены в последние годы прямые и обратные скрещивания с новейши

ми сортами: Визит, Гонар, Тутэйшы, Прима Белоруссии, Березинский,

Гостинец, Дивосны, Сталы, Сябра, а также с зарубежными сортами Еле

на, Магда, Битрана, Кредит, Мареси и другими, находящимися в сорто

испытании Республики Беларусь.

В селекционном плане мы видим перспективу создания среднеспелых

сортов голозерного ячменя с высоким потенциалом урожайности, хоро

шими технологическими качествами и хорошей устойчивостью к полега

нию и основным видам болезней. Ос-ованием этому служит полученный

нами гибридный материал голозерных форм.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека