39 / 344
П р и м е ч а н и е . С ростом интенсификации сельского хозяйства затраты энергии растут
(показатели в гигаджоулях (ГДж) на 1 га в год): в примитивном натуральном хозяйстве — 2;
в многоотраслевом хозяйстве развитых стран — 12—15; в высокоинтенсивном земледелии раз
витых стран — 15—20.
При достижении затрат энергии 15 ГДж/га в год начинаются вредные для среды послед
ствия — эвтрофикация водоемов, усиленный смыв химических соединений в реки, интенсивная
эрозия почв и т. п. Поскольку средний приход энергии от Солнца в умеренных широтах равен
48—61 тыс. ГДж/га в год, величина 15 ГДж/га в год относительно очень невелика. Небла
гоприятные процессы возникают по принципу «спускового крючка» (энергетических изменений,
«запускающих» цепную реакцию и потому начинающих действовать иногда с уровня в 106
более низкого даже, чем природный фон). Кроме того, следует учитывать, что энергетический
поток от Солнца — внешний по отношению к поверхности Земли и изменяет ее постепенно,
тогда как Б. э. в з. резко меняет структуру ее поверхности и сильно воздействует на круго
ворот веществ.
Затраты энергии на производство единиц полезной продукции исторически возрастают —
см.
Закон снижения энергетической эффективности природопользования.
В 1970 г. на производство 1 т кукурузы в США затрачивалось на 31% больше энергии,
чем в 1945 г., в целом же энергопотребление в сельском хозяйстве США с 1950 по 1970 г.
увеличилось в 6 раз. В Испании за 1950—1978 гг. потребление энергоресурсов в сельском хо
зяйстве возросло в 29 раз, а на 1 ккал, затраченную в земледельческом секторе, вместо 6,1 полу
чается всего 0,7 кал полезной продукции, т. е. почти в 9 раз меньше.
Падение энергетической эффективности с.-х. производства объясняется заменой природного
плодородия почв их искусственным плодородием и необходимостью допингового эффекта для
повышения урожаев, что требует дополнительного вложения энергии. При индустриальном сельском
хозяйстве (закрытом грунте, производстве бройлеров и т. п.) энергетическая эффективность ко
леблется в пределах от 1 : 0,14 (производство яиц) до 1 : 0,0033 (салат из теплиц). Следует
ожидать, что сближение энергетических показателей открытого и закрытого грунта приведет
к полному вытеснению первого вторым, так как закрытый грунт более рентабелен экономи
чески, при нем меньше потери воды и других ресурсов, а экологически он позволяет органи
зовать условно замкнутое сельскохозяйственное производство.
ВОДА — химическое соединение водорода с кислородом в соот
ношении (по массе) 11,11% водорода и 88,89% кислорода. Простей
шую формулу Н
2
О имеет водяной пар (гидроль). Молекула жид
кой воды состоит главным образом из объединения двух простых
молекул — (Н20 )
й
(дигидроль). Лед — объединение трех простых мо
лекул— (НгО)з (тригидроль). Общее количество воды на планете
оценивается, по разным данным, от 1,5 до 2,5 на 1024 г (от 1,5 до
2,5 млрд, км3), т. е. от 30 до 50 млн. т на 1 га поверхности Земли.
Имеется очень большой разброс данных — см.
Гидросфера
. Один из
вариантов оценок мировых запасов воды см. табл.:
Мировые запасы воды
Объекты гидросферы
Площадь
распро
стране
ния,
млн. км2
Объем,
тыс. км3
Доля в мировых
запасах, %
от общих
запасов
от запасов
пресных
вод
Мировой океан
361,3 1 338 000 96,5
Подземные воды
134,8 23 400
1,7
—
В том числе пресные
—
10 500
0,76
30,1
Почвенная влага
82,0 16,5
0,001
0,05
Ледники и постоянные
снега
16,2 24 064
1,74
68,7
Подземные льды
21,0 300
0,022
0,86
31
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека