NED354738NED

Селекция подсолнечника на устойчивость к заразихе должна быть процессом непрерывным и проводиться с учетом изменяющейся популя­ ции рас заразихи. Наблюдения над коллекцией диких видов подсолнечника при силь­ нейшей эпизоотии гелихрисовой тли (Brachicandus helichrysi Kalt.) показали резко отличную реакцию некоторых видов на поражение этим вредителем. Наиболее устойчивыми оказались четыре диких вида: Н. mollis, Н. argialis, Н. macrophyllus, Н. tomentosus. Выносливость отдельных видов Helianthus и их гибридов с подсолнечником к гелихри­ совой тле подтверждает заключение Н. И. Вавилова о наличии насе- комых-монофагов (тли, червецы, клопы, мухи), приуроченных к опре­ деленным родам, видам и даже сортам растений. Гелихрисовые тли в данном случае проявляют сезонную олигофагиго, меняя растение-хо­ зяина в зависимости от сезона. Нападая во втором сезоне на растения рода Helianthus, они различают виды и отдельные комбинации гибридов. Несмотря на то что признак устойчивости к пепельной гнили в по­ пуляции гибридов не контролировался и обнаружен только в 1970 г., гибриды высших поколений (Fu—F j 5) в подавляющем большинстве оказались высокоустойчивыми к этому весьма вредоносному заболе­ ванию, имеющему широкое распространение. Изучение биохимического состава масла и обезжиренных семян (ядро) на содержание глицеридов жирных кислот и белка у гибри­ дов Fa (Н. tuberosusX8931) позволяет считать перспективной селекцию гибридов не только на высокую масличность, но и на качественный состав масла. У межвидовых гибридов содержание большого количества масла в ядре сопровождается значительно более низким содержанием проте­ иновых веществ и колеблется в зависимости от масличности ядра от 17 до 33,9%. У подсолнечника с повышением масличности семян существенно изменяется содержание в них белка. Сумма масла и белка зависит от масличности семян, и чем выше масличность ядра, тем больше сумма этих двух компонентов. У гибридов низкомасличные биотипы сохраняют высокую сумму белка и масла за счет высокого содержания белка (табл. 100). Т А Б Л И Ц А 100 ‘Содержание протеиновых веществ (% на абсолютно сухое вещество) в ядре семянок межвидовых гибридов в зависимости от масличности (Краснодар, ВНИИМК) Номер элиты Масличность ядра (%) Содержание сырого про­ теина в ядре (%) Сумма масла и белка (%) 338 67,4 18,4 85,8 337 66,2 17,1 83,3 220 62,5 22,9 85,4 379 60,7 23,6 84,3 135 51,9 32,1 84,0 147 50,3 33,0 83,3 70 47,0 34,0 81,0 Исследования масел на содержание глицеридов жирных кислот только у 100 межвидовых гибридов позволяют сделать вывод, что ка­ чественный состав масел гибридов значительно более сложный, чем V подсолнечника, и состоит у отдельных биотипов из десяти компонен­ тов (табл. 101). 203