NED354726NED

козид линомарин (идентичный фазеолюнатину) на декстрозу, си­ нильную кислоту и ацетон: C io H i 70 6N + Н20 = С6Н120 6+ HCN + (СН3)2СО Последний процесс имеет некоторое негативное значение, так как жмыхи, полученные из недозрелых семян льна (что иногда наблюдается при уборке льна-долгунца на волокно в зеленой или желтой спелости), содержащие синильную кислоту в форме лино- марина, могут иногда оказывать вредное действие при скармлива­ нии животным. Высшим пределом общего содержания HCN должно быть 0,01 %, а при использовании льняного семени в качестве корма - 0,02 %, из них две трети должны расщепляться при маце­ рации (53). Семена льна, кроме того, содержат макроэлементы (мг/г) К - 12,1; Са - 2,0; Мд - 4,0; Fe - 0,09 и микроэлементы (мкг/г) Мп - 0,09; Си - 0,34; Zn - 0,47; Сг - 0,04; AI - 0,18; Se - 19,3; Ni -0,18; Pb - 0,1; I - 0,24; В - 2,3. Семена аккумулируют се­ лен (18). В семенах льна содержание золы составляет 2-8 %, в сред­ нем около 4 %. В чистой золе (без угля, песка и углекислоты) со­ держится фосфорная кислота - 44 %; окись калия - 28,4 %; окись магния - 13,01 %; окись кальция - 8,62 %; окись железа и алюми­ ния - 3,12 %; окись натрия - 1,25 %; кремневая кислота - 0,62 %; серная кислота - 0,15 %; окись марганца - 0,10 %; хлор - 0,8 %. Корень льна (рис. 6) стержневой с многочисленными боко­ выми ответвлениями, проникающий в почву на глубину 1,5 м и бо­ лее. Рисунок 6 - Корневая система льна: 1 - долгунца; 2 - кудряша; 3 - стелющегося льна (По А. Я. Соловьеву, 1978) 19