NED353004NED

САНИТАРНОЕ ЧИСЛО —обобщающий показатель биологического за­ грязнения почвы, равный частному от деления количества почвенного белкового азота (в мг на 100 г. сухой почвы) на общее кол-во органического азота в почве. САПРОПЕЛЬ (от греч. sapros - гнилой и pelos - грязь, ил) - донные отло­ жения пресноводных водоёмов преим. лесной зоны, сырьё для получения сапропе­ левых удобрений. Однородная студневидная масса, состоящая из органо-минер, вещ-в, формирующихся из остатков р-ний и ж-ных, минер, и органич. примесей, приносимых в водоёмы водой и ветром. Сохнет медленно, с трудом отдавая воду, но, высохнув, становится очень твёрдой и вновь не намокает. Содержит гуминовые к-ты, фульвокислоты, гемицеллюлозу, целлюлозу, битумы, золу (в ср. 20-60%). Оси. компоненты ее - оксиды кремния, магния, железа, алюминия, марганца, фос­ фора, натрия, углекислый кальций, нек-рые микроэлементы. Наиб, перспективными для переработки на удобрение являются С. с наименьшей зольностью - органиче­ ский, органо-глинистый, органо-известковатый, известковый (пригоден для извест­ кования кислых почв). Для получения сапропелевых удобрений С. намывают в от­ стойники, где в 1-й год он обезвоживается, а на 2-й после промораживания (когда приобретает рыхлость) его сушат, верх, слой размалывают в крошку. Получается сыпучая масса с преобладанием частиц 1-3 мм и влажностью 50%. По агрохим. св- вам сапропелевые удобрения очень разнообразны, содержат 1,3-2,9% N, 0,18-0,43% Р20 5, 2,1-36,6% СаО на сухое вещ-во, pH 2,4-8,5. Используют их на песчаных и су­ песчаных почвах (наиб, эффективны) под озимые зерновые, картофель, овощные культуры, корм, корнеплоды и др. как основное удобрение. САРАНЧОВЫЕ ( Acridoidea ) - надсемейство прямокрылых насекомых. Ок. 7 тыс. видов. Все С. растительноядны, нек-рые из них - опасные многоядные вреди­ тели с.-х. культур, сенокосов и пастбищ. По способности к образованию скоплений различают стадные, полустадные и одиночные виды С. Для стадных С. характерны многолетние циклы изменения численности, сопровождающиеся появлением стад­ ной и одиночной фаз, различных по поведению и морфологии. Личинки и взрослые особи стадной фазы держатся скученно, их плотные скопления совершают значит, передвижения. При изменениях концентрации особей одна фаза постепенно перехо­ дит в другую. К наиб, распространённым и серьёзным вредителям сельского хоз-ва относятся стадные С.: перелётная (азиатская), марокканская и пустынная саранча, полустадный вид - итальянский прус, одиночные С.: сибирская, тёмнокрылая, стройная, крестовая кобылки, атбасарка и др. САХАРА - то же, что углеводы. В более узком смысле С. - моно- и олигоса­ хариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации. Термин "С." вхо­ дит в состав названий мн. природных вещ-в (виноградный С. - глюкоза, молочный С. - лактоза, тростниковый, свекловичный С. - сахароза, солодовый С. - мальтоза) и отд. классов моносахаридов (наир., дезоксисахара, аминосахара, высшие и разветв­ лённые С.). САХАРОЗА - свекловичный сахар, тростниковый сахар, С 12 Н 22 О 11 , дисаха­ рид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. Наиб, легко усвояемая и важней­ шая транспортная форма углеводов в р-ниях: в виде С. углеводы перемещаются из листьев в семена, корни, клубни, луковицы, где С. легко превращается в запасные 430