NED353004NED

гормональными механизмами. Так, парасимпатическая нервная система стимулиру­ ет двигательную функцию пищеварительного тракта, а симпатическая угнетает. Гормоны передней доли гипофиза и коры надпочечников влияют на секрецию пи­ щеварительных ферментов, на процессы всасывания и др. Большое значение для П. имеют тканевые гормоны (гастрин, секретин, гистамин, холецистонин и др.) пище­ варительного тракта. Расстройства П. происходят при нарушении секреторной, дви­ гательной, всасывательной функций органов пищеварительного тракта. Болезни ор­ ганов П. - гастрит, гастроэнтерит и др. ПИЩЕВОД (oesophagus) - отдел пищеварительной системы, проводит пи­ щу из глотки в желудок. П. большинства млекопитающих - тонкостенная трубка, снабжённая поперечно-полосатыми, в конце - гладкими мышцами. У жвачных ко­ пытных посредством сокращения поперечно-полосатых мышц П. пища из желудка вновь произвольно отрыгивается в ротовую полость для добавочного пережевыва­ ния. Слизистая оболочка П. собрана в продольные складки, к-рые, расправляясь, обеспечивают расширение просвета П. при прохождении пищевого кома. У птиц П. образует зоб или расширение (у водоплавающих). Болезни - закупорка пищевода, сужение, паралич П., воспаление П. (эзофагит). ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ - отходы общественного и индивидуального пи­ тания, а также предприятий пищевой пром-сти. Состоят в основном из картофель­ ных очисток, обрезков овощей, мясных и рыбных отходов, хлебных крошек и др. Кормовые достоинства зависят от вида пищевых продуктов и способа обработки. В 100 кг П. о. около 30 к. ед. и около 3 кг переварим, протеина. Используют преиму­ щественно для откорма свиней. Перед скармливанием обязательно проваривают в течение 40 мин. Дают в смеси с другими кормами, в первый период откорма в кол- ве 60-70% питательности рациона, во второй - меньше. П. о. из овощей и техниче­ ского картофеля можно силосовать. ПЛАКОР (от греч. plakos - плоскость, равнина) - плоское или слабонакло- нённое водораздельное пространство. П. характеризуются глубоким залеганием грунтовых вод, отсутствием значительного смыва или аккумуляции, вследствие че­ го растительный и почвенный покровы наиболее полно соответствуют ландшафтам данной зоны (напр., хвойные леса на подзолистых почвах в тайге, злаково­ разнотравные сообщества на чернозёмах в степной зоне и т.п.). ПЛАН ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ - картографический документ на зем­ лепользование; даёт наглядное представление о пространственном положении и размерах землепользования, содержит информацию о составе и площадях угодий. На П. з. с.-х. предприятия соответствующими условными знаками показывают гра­ ницы своего землепользования и вкраплённых в него посторонних землепользова­ ний, границы орошаемых и осушенных земель, населённые пункты, приусадебные земли, гидрографию, дорожную сеть, освоенные элементы внутрихозяйственного землеустройства (поля севооборотов, лесополосы и тому подобное), контуры и площади угодий. П. з. составляются органами землеустройства с использованием материалов аэрофотосъёмок и обследований; применяется для ведения графическо­ го учёта земель и других целей. Выявленные на местности изменения в составе зе­ мель отражают на П. з. 329