NED353004NED

муку, силос, зелёную подкормку, а отаву стравливают (так называемая пастбищно­ сенокосная система использования пастбищных угодий). Кр. рог. скот поедает траву на пастбище примерно в течение 8 ч в сутки, при­ чём через каждые 1,5-2 ч пастьбы требуется около 1 ч на отдых и пережёвывание корма-жвачки. Овцам для полного насыщения требуется 6-7 ч пастьбы, лошадям 10-12 ч. При составлении плана использования пастбищ по сезонам года учитывают урожайность трав по месяцам и потребность ж-ных в пастбищном корме. На хоро­ шем пастбище корова съедает в сутки до 70 кг травы, молодняк кр. рог. скота на на­ гуле - 30-40 кг; подсосные и жеребые кобылы - до 50 кг; суягные матки - 6-7 кг, подсосные - 9-12 кг, ягнята после отбивки - 2-4 кг, молодняк овец старше года - 5 - 6 кг. Для рационального использования пастбищ стадо формируют из ж-ных одного пола и близких по возрасту. Размер стада - 100-150 коров, отары - 600-800 овец, табуна - 100 кобыл. На пастбищах с электроизгородью или постоянным ограждени­ ем ж-ные могут пастись без пастуха, на неогороженных пастбищах П. ж. проводят пастух (гуртоправ, чабан) и подпасок, часто с помощью собак. Пасут ж-ных развер­ нутым фронтом и "из-под ноги". Ж-ные двигаются линией не более чем 2,5 ряда. В жаркое время и при наличии кровососущих и жалящих насекомых скот пасут рано утром и вечером. В прохладную погоду стадо направляют по ветру, в жаркую - про­ тив ветра, но так, чтобы солнце не слепило глаза. Во избежание тимпании нельзя выпускать на бобовый травостой голодный скот с утра, после дождя и по росе. Во время пастьбы ж-ных обязательно обеспечивают свежей питьевой водой. Для водо­ поев используют естеств. водоёмы или роют колодцы и оборудуют их корытами, лотками, а также передвижными цистернами с автопоилками. Наиболее прихотливы к качеству пастбищ лошади, менее - овцы. Кр. рог. скот в северных р-нах пасут 90- 100 сут. в году, в р-нах средней полосы - 150-160 сут., в южных р-нах - 200-250 сут., а иногда и круглый год (см. Отгонное животноводство, Тебенёвка). Осенью П. ж. прекращают за 25-30 сут. до наступления устойчивых морозов. За это время травы успевают отрасти и отложить в корнях запасы питат. вещ-в, что обеспечивает их нормальную зимовку и рост на следующий год. Весной на пастбищное, а осенью на стойловое содержание ж-ных переводят постепенно. ПАСТЬБА ЗАГОННАЯ —пастьба ж-ных на пастбищных загонах, страв­ ливание травостоя на к-рых производится поочерёдно. ПАТИЕНТЫ (от лат. patiens - терпеливый) - растения, побеждающие в борьбе за существование благодаря своей выносливости. Л. Г. Раменский (1938), которому принадлежит термин, образно называл их "верблюдами растительного мира". К ним относятся многие доминанты, особенно обитающие в экстремальных условиях, напр., Halocnemum strobilaceum (Pall.) М. Bieb. - сарсазан шишковатый. Ср .:Виоленты, Эксплеренты. ПАХОТА - один из основных приёмов обработки почвы отвальными плу­ гами на глубину не менее 12 см. ПАХТА - обезжиренные сливки, получаемые при сбивании сливочного мас­ ла. Содержит до 9% сухого вещ-ва (в том числе 4,5-5% молочного сахара, 3,2-3,5% белка). В 1 кг 0,22 к. ед. Используют в пищу в натуральном виде или перерабатыва­ ют в пищевые кисломолочные продукты; сухую и сгущённую П. используют в хле­ 321