ЭлБиб

233

Для этого нужны фундаментальные исследования по подбору отвечаю

щих требованиям сортов, по изучению всей технологии в целом и от

дельных агроприемов, позволяющих получить ячмень с качеством зер

на, годного для пивоварения.

Начиная с 1999 года, в Кукморском госсортоучастке (ГСУ) по дого

воренности с ОАО «Красный Восток» были заложены научные опыты по

изучению биологических и хозяйственных характеристик сортов, пригод

ных для пивоварения, отдельных приемов агротехники для этих сортов.

Кафедра растениеводства принимает непосредственное участие в осу

ществлении этого проекта.

Разносторонним исследованиям подверглись следующие сорта

пивоваренного ячменя, районированного в Республике Татарстан: Мос-

ковский-2, БИОС-1, Эльф, селекции НИИИСХ ЦОНЗ, сорт Заозерский-85

- селекции Белорусского НИИ земледелия и институтом зерновых куль

тур г. Бернбург (Германия); сорта Рахат, Раушан - выведены

Тат.НИИСХ совместно с НИИСХ ЦРНЗ и НПФ «Российские семена».

Кукморский ГСУ расположен в Предкамской зоне РТ. Почва опыт

ных участков светло серая лесная, тяжелосуглинистая. Содержание гу

муса по Тюрину - 2,82, легкогидролизуемого азота - 9,2, подвижного

фосфора по Труогу - 2,05, обменного калия по Масловой - 25,2 мг/100 г

почвы; pH солевой вытяжки - 5,4.

Опыты заложены согласно методике, принятой на ГСУ. Размер

учетных делянок 25 м.2 Повторность - 4-х кратная.2 Расположение де

лянок - системное двухъярусное. Опыты заложены на 3-х фонах удоб

рений: 1 фон - без удобрений; 2 - фон - №70Р70К70- на урожай 30 т/га;

3 фон - №120Р120К120 - на урожай 45 т/га. Агротехника в опыте, отве

чала требованиям общепринятым и применяемым в ГСУ.

Вели наблюдения и учет по следующим показателям: полнота

всходов, учет засоренности, динамика нарастания сухой биомассы и

листовой поверхности, структура урожая, содержание белка в зерне, на

тура зерна, урожайность по сортам.

В результате исследований установлена оптимальная норма вы

сева для сортов - 4,5 млн. шт всхожих семян на 1 га. Выявлено по всем

показателям преимущество сорта БИОС-1 при возделывании на пиво

варенные цели.

В результате исследований получены предварительные результа

ты зависимости урожайности и качества зерна от температурного режи

ма и влагообеспеченности в 1-й период жизни посевов, что отражено в

таблице 74.

Эта таблица является обобщающим выводом анализа отдельных

представленных характеристик. Основное влияние на урожай и содер

жание белка в зерне оказали: 1) температурный режим в период всходы

- кущение. Более благоприятно для роста и развития, если в этот период

t° = 13-15° и не наблюдается резких колебаний температур. Температур/1

гропоминескому факультету ФГОУ ВПО Ижевская ГСХ4 50 лет

Электронная Научная СельскоХозяйственная Билио ека