191 / 384
182
Для повышения питательной ценности корма при плющении используют
не одно-, а специально выращенную четырёхкомпонентную злаково
зернобобовую смесь (ячмень, пшеница, овёс, горох). Расчёты показали,
'о себестоимость производства плющеного консервированного зерна
ютавила 969 р./т, а обычного зерна - 1470 р./т.
Установлено, что около 1/2 состава зерносмеси имел ячмень,
обеспечивающий хороший уровень урожайности. 1/5 состава представ
лял овёс, характеризующийся более богатым аминокислотным и мине
ральным составом зерна, чем ячмень. Около 1/4 составляли в зернос
меси высокобелковые культуры горох и пшеница. Кроме того, горох яв
ляется в составе названной зерносмеси самым богатым по аминокис
лотному и минеральному составу. Засорённость зерносмеси составила
6% , в состав которой входили семена сорных растений, остатки вегета
тивных частей сорных и культурных растений, в том числе 2 % из них
было представлено семенами овсюга. В расчёте на 1 кг зерна семян ов
сюга приходилось 850 шт.
В период хранения плющёного зерна были отобраны образцы и
проанализированы в РЦАС «Удмуртский» (таблица 47).
Таблица 47 - Качество плющёного консервированного зерна в течение
его хранения
Показатель на 1 кг натурального корма 26.08.2003 г. 20.10.2003 г. 24.03.2004 г.
' Влажность, %
25,6
24,2
23,4
Кормовые единицы
0,72 ■
0,76
0,73
Обменная энергия, МДж
9,45
9,71
9,50
Сырой протеин, г
94,8 .
92,5
110,0
Переваримый протеин, г.
75,8
74,0
87,8
Обеспеченность переваримым протеи105
97
120
ном 1 кормовой единицы, г
Было выявлено, что в процессе хранения влажность массы посте
пенно снижается. По содержанию кормовых единиц и обменной энергии
неочищенное плющеное зерно имеет близкие значения с обычным зер
ном. Однако содержание переваримого протеина и обеспеченность им
кормовой единицы имели хорошие значения, превышающие показатели
обычного зерна.
Пятимесячные исследования двух групп дойных коров, у одной из
которых в рационе кормления 50 % дроблёной сухой зерносмеси было
заменено на плющёное консервированное зерно, показали следующие
результаты: получили в опытной группе удой молока на 1 голову 2652 кг,
суточный - 17,44 кг, или выше по сравнению с контрольной группой на
12,45 %. При этом улучшился и качественный состав молока: содержа
ние жира стало выше на 0,08-0,15 %, белка - на 0,10-0,22 %, минераль
ных веществ - на 0,10-0,15 %.
Агрономическому факультету ФГОУ НПО Ижевская ГСХА 50 лет
Электронная Научная СельскоХозяйственная Билиотека