ЭлБиб

ЛИТЕРАТУРА

1. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное по

собие. Под ред. акад. АП.Калашникова. М : Урожай, 1985. С. 11-25.

2. А в р а м е н к о Е С . , Б о р и с е н к о Е . Ф . идр. Справочник по приготовлению,

хранению и использованию кормов. Минск: Ураджай, 1986. С. 155-163.

3. Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Сборник научных трудов/

Под ред. акад. АП. Калашникова, 1989. С. 35-41.

УДК 636.22/28.085.52

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СИЛОСОВ,

ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО РАЗНЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ

А Я. Райхман, Т. АМясоедова

Белорусская

госуд а р стве нна я сельскохозяйственная академ ия,

г .

Го р к и , М огилевская

обл., Республи ка Беларусь, 2 1 3 4 1 0

Введение* Специалисты утверждают, что почти все кормовые

культуры, убранные в оптимальные стадии развития, плохо силосуют

ся. Для получения хорошего силоса необходимо использовать те или

иные технологические приемы, позволяющие замедлить интенсив

ность брожения, снизить показатель pH и как можно полнее освобо

дить из травы сахар [1]. Одним из наиболее дешевых способов дости

жения результата является подвяливание зеленой массы. Во-первых,

это повышает активность обменных процессов при брожении, понижая

распад питательных веществ. Во-вторых, повышение концентрации

сухих веществ в силосуемой массе позволяет улучшить ее сохранность

даже при меньшем значении pH. В-третьих, при содержании в корме

30% и более сухого вещества достигается высокое осмотическое дав

ление, не позволяющее развиваться маслянно-кислым бактериям, ока

зывая, таким образом, селективное бактериостатическое действие на

микрофлору корма [2].

Материал и методика. В нашей работе силосовали свежескошен

ную и провяленную злаково-бобовую смесь. Во втором варианте под

вяливали массу до 37% сухого вещества. Изучали химический состав и

питательность исходного сырья и готового силоса. Наблюдали дина

мику распада органических веществ и витаминов по мере высыхания

скошенной массы. Образцы исходного сырья и готовых силосов срав

нивали по схеме зоотехнического анализа. Дополнительно определяли

минеральные вещества (кальций, фосфор), свободные и связанные ки

слоты, показатель кислотности (pH). Целью рассматриваемого этапа

исследований было установление степени сохранности питательных

веществ и энергии при разных способах заготовки силосов, а также

сравнение их между собой.

219

Эле тронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека