ЭлБиб

тели региона получают невысокие урожаи семян клевера, порядка 50-

100 кг с гектара, из-за ухудшения экологической обстановки и малого

числа насекомых-опылителей клевера [6].

Необходимые изменения в растениеводстве области, с целью уве

личения доли протеина в кормах, можно осуществить за счет расшире

ния посевных площадей традиционной для региона культуры — рапса,

который до последнего времени практически отсутствовал в продукции

растениеводства из-за отсутствия районированных сортов и высоких

требований к технологии его возделывания. Вместе с тем, серьезная ра

бота и предложения селекционеров, а также практика использования

этой культуры в других регионах позволяет по-другому оценивать ее

использование сельхозтоваропроизводителями [7, 8].

В изменившихся условиях рапс является наиболее приспособлен

ной к климатическим условиям области культурой, способной решить

проблему производства высокобелковых кормов.

Корм из зеленой массы рапса не уступает по содержанию белка

бобовым культурам. С одного гектара можно получить 30-60 т корма

для животных.

При переработке семян рапса производится рапсовое масло и

шрот (жмых). В семенах содержится 21-33 % протеина. Из семян мож

но получить жмых (до 65 % от массы семян) с содержанием белка до

38 % или шрот — до 40

Белок рапса хорошо сбалансирован по ами

нокислотному составу, поэтому жмых и шрот являются важнейшим ис

точником белка в кормовых рационах. Одна тонна таких добавок позво

ляет сбалансировать по белку до 10 тонн фуража. Рапсовое масло явля

ется востребованным продуктом в пищевой промышленности, химиче

ской и энергетике. Это дополнительный источник дохода при перера

ботке рапса.

С агротехнической точки зрения, рапс является хорошим предше

ственником для ряда культур, гармонично вписывается в севообороты.

При его производстве рано освобождаются поля, уменьшается их засо

рение, улучшается структура и плодородие почвы.

За последние годы заметно выросли посевные площади под рапс.

Если в 2009 г. они составляли 963 га, то в 2013 г. — 17026. В 2013 г. по

сле доработки было получено 4,8 тыс. т. семян и приобретено за преде

лами области 5,1 тыс. т. Все это количество пошло на переработку.

Спрос на рапсовый жмых объясняется низкими затратами на его

производство. В 2013 г. себестоимость производства сельхозпроизводи

телями области рапсового жмыха была в 5 раз меньше жмыха из под

солнечника, который закупается и завозится в Кировскую область из

южных регионов.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека