ЭлБиб

УДК 633.352.1/631.89

ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА

УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН ЗЕРНОФУРАЖНОЙ ВИКИ ПОСЕВНОЙ В

СМЕШАННЫХ ПОСЕВАХ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ

ЦЕНТРАЛЬНОГО НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ

В.Н. Золотарев, канд. с.-х. наук

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский

институт кормов им. В.Р.Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук,

e-mail:

vniikormov@nm.ru

При реализации целевой ведомствен

ной программы МСХ Российской Феде

рации «Развитие животноводства» увели

чение производства и повышение каче

ства кормов на пахотных землях является

одним из приоритетных направлений. Ос

новные меры по увеличению объемов

производства и повышению качества кор

мов включают расширение площадей, оп

тимизацию структуры и рост урожайно

сти кормовых культур, в том числе за

счет сортов нового поколения. Преду

сматривается увеличение валовых сборов

растительного сырья с посевов однолет

них трав на 58%, из которых 31 % должен

быть обеспечен за счет повышения уро

жайности, а 27

% -

в результате расшире

ния посевных площадей [8].

Важной задачей решения белковой

проблемы в объемистых кормах в настоя

щее время является расширение посевов

бобовых трав. Основные однолетние бо

бовые культуры в России - горох и вика

посевная. Их доля в структуре посевных

площадей зернобобовых трав соответст

венно 84

и 13

В настоящее время

среди кормовых посевов однолетних трав

бобово-злаковые смеси составляют около

20 %. В перспективе необходимо довести

удельный вес таких травостоев до 65-70%

[

Наряду с возделыванием вики с це

лью получения зеленой массы другим

приоритетным направлением является

возможность использования ее зерна при

производстве концентрированных кор

мов. Средняя урожайность семян вики

посевной в Центральном Нечерноземье

не превышает 0,7-1 т/га при уровне по

стране 0,8-1,2 т/га [1, 4, 13]. В то же вре

мя, даже в условиях Центрального Не

черноземья, характеризующихся не впол

не благоприятными почвенно-климати

ческими условиями для стабильного ве

дения семеноводства вики посевной, до

казана возможность получения уро

жайности семян этой культуры в произ

водственных посевах на уровне 3,3 т/га

[13].

Согласно прогнозам развития кормо

производства Российской Федерации в

настоящее время необходимо произво

дить 10789 тыс. т. фуражного зерна бобо

вых культур с целью его использования в

производстве концентратов. Из них 15 %

должна занимать вика [18]. Однако огра

ничивающим фактором использования се

мян вики в качестве зернофуража может

быть высокое содержание антипитатель-

ных веществ (ингибиторы трипсина и хи-

мотрипсина, циангликозиды) в зерне

большинства районированных сортов

этой культуры. В связи с этим перед

скармливанием требуется предваритель

ное проведение специальной обработки

зерна вики (экструдирование, гранулиро

вание, пропаривание, прогрев и др.) или

количественное ограничение его ввода в

состав комбикормов.

В последние десятилетия во ВНИИ

кормов проблема содержания антипита-

тельных веществ в семенах успешно ре

шается селекционным путем - был выве

ден и с 2002 года районирован первый

сорт вики посевной зернофуражного на

значения Луговская 98 [2]. В семенах это

го сорта не содержится синильная ки

слота, а трипсинингибирующая актив-185 -

Научная электронная библиотека ЦНСХБ