ЭлБиб

сти (на 4 см колоскового стержня приходится 12-13 членников),

боковые стерильные колоски отклонены с прямой формой кончи

ка. Колосковые чешуйки узкие, по длине равны зерновке. Ости

длинные, параллельные колосу, зазубренность хорошо выражена,

крупная, желтой окраски. Переход цветочной чешуи в ость посте

пенный. Зерно округлой (ромбической) формы, желтой окраски,

крупное, выравненное (масса 1000 семян за годы изучения - 45-

52 грамма). Щетинка у основания зерна войлочная. Нервация цве

точных чешуй выражена слабо. Зазубренность внутренних боко

вых нервов наружной цветочной чешуи почти отсутствует. Соло

мина средней высоты (78-88 см, за годы изучения 1999-2001),

прочная, полая, устойчивая к полеганию.

Сорт Сокол превышает стандарт Тан 1 по продуктивной кусти

стости (на 25-60 продуктивных стеблей на 1 кв. м), массе 1000 се

мян (на 3-6 г). Превосходит основные районированные сорта по

устойчивости к полеганию, болезням при естественном и искусст

венном заражении: мучнистой росе, пятнистостям листьев, карли

ковой ржавчине, пыльной и твердой головне.

Сорт среднеранний, по вегетации почти равен стандарту Тан 1

(78-85 дней от всходов до восковой спелости в 1999-2001 гг.). За

сухоустойчивость и жаростойкость высокие в течение всего пе

риода вегетации. Он также выделяется пониженной реакцией на

изменение длины дня, температурного режима и увеличение засу

хи. Так, при более поздних сроках посева в опытах ВНИИЗК на 7-

10 дней позже оптимального снижает урожайность значительно

меньше (на 3 % по сравнению с оптимальным сроком), чем рай

онированные - Тан 1 (лучший по пластичности сорт - на 9 %),

Одесский 100 - на 21 %).

В засушливых условиях новый сорт не уступает районирован

ным пивоваренным сортам по урожайности и наиболее важным

показателям качества. В среднем за годы изучения он формировал:

белка - 12,0 %, крахмала - 60,2 %, экстрактивность - 78,8 %; у

районированных пивовареиных сортов Зерноградский 584 и Зер-

ноградец 770 - 11,9 и 12,4; 60,2 и 58,7; 78,7 и 78,6 % соответст

венно.

— 124 —

Научная электр нн я библиотека ЦНСХБ