222 / 240
дить мясные породы скота. Баланс между молочными и мясными породами
скота у нас сильно нарушен.
Огромный ресурсный потенциал заключен и в пастбищном содержа
нии травоядных животных. Это их естественный, созданный миллионами
лет эволюции способ питания. Огромные площади природных кормовых
угодий, природные источники корма - возобновляемые дармовые кормо
вые ресурсы практически не используются. Остаются без ухода. Продук
тивный потенциал их значительно выше и может быть увеличен в несколь
ко раз простыми и эффективными приемами.
Природные кормовые угодья, площадь которых во всех категориях хо
зяйств России составляет 92 млн. га, располагают большим резервом уве
личения сена, сенажа и высококачественного зеленого корма. Для реализа
ции этого потенциала Институтом кормов совместно с координируемой се
тью научных учреждений разработаны эффективные технологии, позво
ляющие повысить их продуктивность в 5 раз и более.
Для расширенного воспроизводства крупного рогатого скота, восста
новления поголовья овцеводства и мясного скотоводства большая роль
принадлежит улучшенным продуктивным пастбищам. Удельный вес затрат
на корм при пастбищном содержании снижается в 2 раза: с 60-65 до 30 % в
структуре общих затрат. Пастбищное содержание снижает энергозатраты в
6-7 раз, техники, труда и общие затраты на производимые корма - в
2-3 раза по сравнению со стойловым содержанием, улучшает обменные
процессы и, что особенно важно, воспроизводительные функции животных
(Трофимова, Кулаков, 2008).
Для увеличения производства продукции животноводства требуется
повысить продуктивность природных пастбищ и сенокосов, создать куль
турные пастбища и сенокосы, как это принято во многих развитых странах
мира. При улучшении природных кормовых угодий и залужении неисполь
зуемой пашни в целях производства объемистых кормов для мясного и от
кормочного скота возможно повышение продуктивности сенокосов и паст
бищ в 3-5 и более раз и получение с них дешёвого высококачественного
корма, богатого энергией, белком и витаминами. Нерешенность проблемы
необоснованно удорожает стоимость кормов в издержках производства мо
лока и говядины.
Адаптивная интенсификация региональных систем полевого кормо
производства, включая увеличение посевных площадей, совершенствова
ние видового и сортового состава культур, освоение ресурсосберегающих
технологий их возделывания позволяют увеличить валовое производство
кормов на полевых землях в 2 раза (Трофимова, Кулаков, 2012).
Кормопроизводство играет важнейшую средостабилизирующую роль
в повышении устойчивости сельскохозяйственных земель, повышении
плодородия почв, накоплении гумуса и азота. В настоящее время потери
Проблемы и перспективы биологического земледелия
221
Научная электронная библиотека ЦНСХБ