ЭлБиб

129 / 570

коровы худеют, уменьшают удой, суставы у них опухают, стано­
вятся неподвижными,4и животные плохо оплодотворяются. При
недостатке в кормах кальция у животных нередко расходуется
кальций запаса тела, они худеют и уменьшают удой. В еще боль­
шей мере кальций и фосфор необходимы молодым, растущим жи­
вотным. Известны случаи заболевания телят рахитом при поеда­
нии осокового сена. Наряду с жесткостью листьев и стеблей при­
чиной плохого поедания осок, вероятно, является и безвкусность
многих из них. Пряные вещества в них не содержатся или
имеются в небольшом количестве. Часто мало в осоках и рас­
творимых сахаров. Однако, как показали многочисленные иссле­
дования последних 30 лет, плохо поедаются скотом только круп­
ные влаголюбивые осоки, но в то же время эти осоки хорошо по­
едаются оленями, а в уссурийской тайге —даже крупным рога­
тым скотом. Мелкие осоки степей, пустынь и горных районов по­
едаются хорошо и в этом отношении не уступают лучшим злакам.
В осоковом сене, собранном в фазе цветения и плодоношения, в
среднем по 172 анализам, содержится (в процентах от абсолют­
но сухого вещества): воды —
7.9, протеина—10,0, белка —
10.9, жира —3,0, клетчатки —
26,6, безазотистых экстрактив­
ных веществ —49,7. По сравне­
нию со злаками протеина и .
белка они содержат больше, а
клетчатки меньше.
По кормовой ценности осо­
ки можно разбить на 3 группы:
1) осоки влаголюбивые, боль­
шей частью крупные, с жестки­
ми листьями, непоедаемые или
плохо поедаемые; 2) осоки вла­
голюбивые, но поедаемые удо­
влетворительно или хорошо;
3) хорошо поедаемые мелкие
осоки степей, пустынь и гор­
ных районов.
К непоедаемым или плохо
поедаемым осокам относят
крупные и жесткие осоки.
Встречаются они нередко в
лесной и лесостепной зонах, по
берегам рек и на травянистых
болотах. Некоторые из них об­
разуют кочкп. Достаточно хо-
Рпс. 80. Осока дернистая — Сагех Рошо на пастошцах поедаются
cae^pitosa L. только до колошения, позже
124
Научная электронная библиотека ЦНСХБ