кормов, т. е. на животноводство, на долю которых в себестоимости
животноводческой продукции приходится около 70 %, то необходимость
широкого распространения наиболее ресурсоэнергоэкономных и, заметим,
всепогодных кормов (сенокосных и пастбищных) является очевидной.
Неслучайно увеличение производства говяжьего мяса в мире с 20,7 до 56
млн. т в период 1950-2000 гг. произошло в основном за счёт лучшего
использования лугов и пастбищ, а также увеличения в рационах травоядных
животных доли грубых и сочных кормов (Жученко, 2008, 2009).
Система севооборотов должна обеспечивать бездефицитный баланс
гумуса, препятствовать ухудшению фитосанитарного состояния посевов
и почвоутомлению на полях. Для этого необходимо оптимальное
соотношение однолетних культур и многолетних трав.
Избыточное
превалирование отдельных культур ведёт к ухудшению фитосанитарного
состояния посевов и почвоутомлению. Севообороты - важнейшее средство
борьбы с сорняками, возбудителями болезней и вредителями. По данным
ФАО, это серьёзнейшая причина, по которой потери мирового урожая
достигают 25%. При этом многолетние травы на пашне - важнейшее
средство восстановления и поддержания плодородия почвы.
Проблемы несбалансированности сельского хозяйства не только
тормозят развитие АПК, обеспечение продовольственной безопасности
страны, но и разрушают сельскохозяйственные земли России - саму основу,
производственный базис сельского хозяйства.
В последние десятилетия происходит массовое забрасывание
сельскохозяйственных угодий, выпадение из хозяйственного оборота
десятков миллионов гектаров пашни и природных кормовых угодий. Из-за
слабой
материально-технической
и
финансовой
базы
хозяйств,
нерентабельности сельскохозяйственного производства, нехватки кадров,
нерационального использования и ухудшения состояния обширные площади
пашни и ПКУ, в создание которых был вложен труд многих поколений,
деградируют, становятся "бросовыми землями", топкими и заболоченными
9
Научная электронная библиотека ЦНСХБ