ЭлБиб

витамины С, группы В, Р и провитамины.

Методика получения «сухого сока» из сока плодов облепихи заключает

ся в следующем. Облепиховый сок после фильтования ставится в термостат

для выпаривания при температуре 45-50°С до постоянного веса. При этом

получается 10,4 % сухого остатка сока. Внешне представляет собой темно

буферный аморфный; кисло-горького вкуса (pH 1 %-гб водного раствора

1,375). Порошок хорошо растворим в воде, частично в спирте, плохо - в эфи

ре, устойчив при хранении в стеклянной посуде (Матафанов И.И., 1983).

Лекарственные растения содержат комплекс активных веществ, извлечь

которые возможно разнообразными способами. Необходимо учитывать

опасность денатурации действующих веществ при использовании жестких

способов извлечения, утрату их при длительном кипячении.

Выявлена антибактериальная и противогрибковая активность экстрак

та, полученного из листьев березы карликовой. Жидкий экстракт активен в

отнош ении S taphilococcus aureus - 209-Р, S taph ilo co ccu s au reu s,

Staphilococcus aureus «Туре», Staphilococcus albus Wood-46, Bacillus subtillis-

L-2, Bacillus antracoides-96, Bacillus antracoides-1, Pseudomonas aeroginosa

(Беликов В.Г., Березовская Ю.В., 1998)

Выявлено, что антимикробная активность препаратов на основе почек

топля обусловлена не эфирным маслом, а в основном флавоноидами (пи-

ноцембрин и др.), а противовоспалительная активность коры осины в ос

новном простыми фенолами, в частности производными салицилового

спирта (салицин и др.) (Браславский В.Б., 1998).

Эфирные масла Organum vulgare из семейства Lamiaceae эффективны

не только против различных штаммов стафилококков, стрептококков, клеб-

сиелл, кишечной палочки, но также против дрожжеподобных грибков, саль

монелл, энтеробактерий, шигелл, протеуса (Казаринова Н.В.,1998).

Исследования антимикробной активности настоя и сухого экстракта из над

земной части репешка волосистого показали их высокую активность в отноше

нии стафилококков, псеццоманад и энтеробактерий (КарташоваПС., 1998).

Комплексная переработка листьев подорожника большого позволяет

получить препараты с различным фармакологическим действием: анти

микробным, противовоспалительным, гиполипидемическим, противоязвен

ным (антиульцерогенная) (Полторако З.П., 1998).

Эфирные масла змееголовника почтиголовчатого, перовский норич

николистной, полыни благовонной, зверобоя солнцецветного, полыни бал-

чанов, полыни копетдагской, полыни туркменской полностью задерживают

рост во всех формах разведения золотистого и белого стафилококка. Эфир

ное масло тимьяна закаспийского, тысячелистника благородного, шлемни

ка Литвинова, чистеца туркменского задерживает рост золотистого и бело

го стафилококка от 25 до 45 мм. Масло тимьяна закаспийского полностью

задерживает рост Candida albicans.

Лекарственные растения обладают не только антимикробным действием,

453

Научная электронная библиотека ЦНСХБ