Опыт проводили на птице кросса «Омский белый, аутосексный». Методом
аналогов были скомплектованы 4 опытные и 1 контрольная группы. Про
должительность опыта 40 недель.
Схема опыта
Таблица
Группа
Обменная энергия, ккал/кг
Контрольная
2800
Первая опытная
2600
Вторая опытная
2400
Третья опытная
2200
Четвертая опытная
2000
В 60- недельном возрасте определяли живую массу птицы и после убоя
- массу внутренних органов.
Для гистологического исследования материал фиксировали в 12 %-м
нейтральном формалине, уплотняли заливкой в парафин. Срезы окрашива
ли гематоксилин-эозином, коллаген выявляли по методу Маллори, эластин
- по Вейгерту, кислые гликозаминогликаны - по Стидмену, а сульфатиро-
ванные - по Шубину.
Обобщая результаты гистологического исследования стенки железис
того отдела желудка кур, содержавшихся на рационе с калорийностью 2800
ккал на 1 кг комбикорма (контрольная группа), мы заключаем, что патоло
гических изменений нет. Разница в гистоструктуре при сравнении с птицей
40-недельного возраста заключается лишь в более ярко выраженной лим
фоцитарной инфильтрации собственной пластинки слизистой оболочки.
У птицы, получающей 2600 ккал на 1 кг комбикорма (первая опытная
группа), отмечено наличие кислых гликозаминогликанов в периваскулярных
участках крупных артерий и более выраженная коллагенизация соединитель
ной ткани между сложными железами. Это выражается ярче при приближе
нии к мышечной пластинке. Застойная гиперемия выражена отчетливо.
У птиц, получающих 2400 ккал на 1кг комбикорма (во второй опытной
группе), отмечена атрофия простых трубчатых желез. При этом гистологи
ческая характеристика стромы органа по количеству, локализации и степе
ни выраженности волокнистой соединительной ткани, коллагеновых и эла
стических волокон не отличается от контрольной группы. Но вены в соеди
нительной ткани, между пакетами сложных желез, на участках возле мы
шечной оболочки переполнены кровью. Периваскулярная зона сильно раз
рыхлена. Лимфатические сосуды хорошо видны. Часто встречаются пере
полненные более мелкие сосуды. Лимфоцитарная инфильтрация собствен
ной пластинки слизистой оболочки выражена сильнее, чем в контрольной и
403
Н учная электронная библиотека ЦНСХБ