Table of Contents Table of Contents
Previous Page  57 / 522 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 57 / 522 Next Page
Page Background

раплоидов Josta и Kroma показал, что средняя их масса составляет

1,77 - 1,69 г соответственно. Ягоды округлые и овальные, темноок-

рашенные, с высокой сомкнутой чашечкой; по внешнему виду на­

поминают ягоды крыжовника. Мякоть зеленоватая, весьма посред­

ственного (с преобладанием кислоты) вкуса. Кисти короткие, 2,2 -

2,7 см, несут от 2 до 5 ягод. В 1 ягоде содержится от 8 до 10 семян.

В плодах смородинно-крыжовниковых гибридов накапливает­

ся 14,9 - 17,4% сухих веществ; 8,55 - 10,1

%

сахаров; 2,78 - 2,96 %

кислот и 63,4 - 105,5 мг на 100 г аскорбиновой кислоты.

Суммарное содержание биологически активных веществ в

ягодах невелико - 94,1 мг на 100 г (Kroma) и 128,9 мг на 100 г

(Josta).

Химический анализ листьев смородинно-крыжовниковых гиб­

ридов показал, что в них, по сравнению с плодами, накапливается

значительно больше (до 406,6 мг на 100 г) аскорбиновой кислоты и

до 2966,8 мг на ЮОг биофлавоноидов.

Плоды смородинно-крыжовниковых гибридов являются цен­

ным источником пектинов. Содержание пектиновых веществ в яго­

дах составляет 1,089 (JoSta) - 1,299 % (Kroma). Содержание прото­

пектина равно 0,712 - 0,796 % соответственно.

Особую значимость для сорта имеет его устойчивость к болез­

ням и вредителям.

Оценка устойчивости тетраплоидов к американской мучнистой

росе показала, что Josta проявляет высокую устойчивость к болезни

даже в годы эпифитотий. Kroma в годы максимального проявления

болезни может поражаться до 0,5-0,8 балла.

Листовыми пятнистостями оба сорта поражаются в слабой

степени (до 1 балла в годы сильного развития болезни).

Особого внимания заслуживает высокая устойчивость сморо­

динно-крыжовниковых гибридов к почковому клещу и махровости.

На протяжении 16 лет наблюдений не выявлено случаев поврежде­

ния растений почковым клещом и поражением их махровостью.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучение особенностей биологии смородинно-крыжовнико­

вых гибридов в условиях Северо-Запада России позволило вы­

явить:

1.

Условия теплообеспеченности и продолжительность вегета­

ционного периода в данном регионе являются для смородинно-

55

Научная элект онная библ отека ЦНСХБ