ЭлБиб

—

153

—

Въ огородЬ зУа десятины чернозема (подъ огурцы, капу

сту, свеклу, лукъ, горохъ); 1 ‘/в десятины глинистой (брюква,

свекла, редька) и 12 десятинъ песчаной (преимущественно подъ

картофель и морковь). Глубина почвы отъ 1 до 21/., арш., а

глубже камень.

Удобреше въ садахъ производится большею частно щепнымъ

перегноемъ и въ очень маломъ количеств^ конскимъ навозомъ.

Въ огород'Ь —конскимъ навозомъ черезъ годъ.

Въ садахъ и огород'Ь работаютъ исключительно монастыр

ская брашя. Въ садахъ постоянно работаютъ 10 человЬкъ. Въ

огородЬ—постоянно 20 человЬкъ и, кромЬ того, весною, во время

копашя грядъ, посадки сЬмянъ и разсады, въ продолжеше ме

сяца работаютъ ежедневно человЬкъ по 50; равно и осенью, во

двремя уборки овощей, тоже въ продолженш месяца, работаютъ

человЬкъ 50.

Въ огородныхъ парникахъ растутъ огурцы и арбузы, и вы

ращивается разсада капустная, брюквенная и тыквенная.

При обработкЬ земли употребляются ручныя лопаты, рЬзакн

и т. п.; въ огородЬ поле подъ картофель вспахиваютъ сохами, а

гряды подъ капусту и проч. обдЬлываютъ деревянными съ желЬз-

ными концами лопатами, по предварительно сдЬланной сохою

бороздЬ.

СЬмена въ садахъ и огород’Ь свои, кромЬ огуречныхъ, лу-

ковыхъ, морковныхъ и гороховыхъ, который покупаются въ Пе-

тербургЬ. Плоды и овощи всецЬло потребляются монастыремъ,

кромЬ неопредЬленнаго количества плодовъ и овощей, ежегодно

раздаваемыхъ безплатно окрестнымъ бЬднымъ жителямъ Фпнлян-

дш—кореламъ и финнамъ.

Сады и огороды орошаются ручными лейками водою, скоп

ляющеюся въ прудахъ и колодцахъ отъ тающаго снЬга и вына-

дающихъ дождей, а также и озерной водой, поднимаемою на 130 фут.

паровою машиною водопровода и проведенною въ сады и огороды.

ПрибалтШскш край.

(Г

убернш

Эстляндскдя,

ифляндская

, К

урляндская

И.- Я. Л ей еш як ъ (Курлянд. губ. Митав. уЬз.)

Садъ для помологическаго испыташя и акклиматизацш и пло

довые питомники сельскаго хозяина Яупъ-Клунгстъ. въ Нейберг-

Научная э ектронная библиотека ЦНСХБ