631 / 854
Как отмечает Н.А. Максимов (12), «обычно о силе за
морозка судят по температуре воздуха на высоте метео
будки (2 м), температура же на высоте самих растений
бывает еще ниже. Что же касается температуры самого
растения, то она вследствие испарения растениями может
быть на несколько градусов ниже, чем температура возду
ха». Н.А. Максимов (13) считает, что озимые злаки ввиду
высокой холодостойкости редко бывают «совершенно уби
тыми морозом, заморозок, на первый взгляд, для них
бесследен и действие его сказывается лишь значительно
позже: то вследствие поражения зачатка колоса значитель
ная часть цветков остается недоразвитой... то кожица и
подкожная ткань листьев местами оказываются повреж
денными...»
М.И. Салтыковский (18) указывает, что весеннее от
мирание является вторичным процессом, зависящим от
повреждения растений в зимний или ранневесенний пе
риод. Различные ткани отличаются весьма неодинаковой
холодостойкостью. Наименее холодостойким является эпи
дермис, потом мезофилл, а наиболее стойкой является
меристема листьев, стеблей и корней. Внутри дифферен
цированных тканей наиболее стойки самые молодые и
мелкие клетки, обладающие меньшей способностью к плаз
молизу. Поражение узла кущения, в котором происходят
регенерационные процессы, обычно ведет к последующе
му омертвлению всего растения, причем отмирание про
исходит очень медленно. При отсутствии закалки даже
небольшие весенние морозы приносят значительно боль
ше вреда, чем зимние.
Особенно опасным для озимых культур, приводящим
к значительному снижению урожая, как отмечает А.И.
Носатовский (15), является понижение температуры в пе
риод цветения.
Среди исследователей нет единого мнения о зависи
мости устойчивости озимых к воздействию низких темпе
ратур и весенних заморозков от степени развития и со
стояния растений. Одни из них считают (6, 16, 17), что
заморозки особенно опасны для озимых растений до на
чала отрастания, когда они ослаблены в результате пере
зимовки, т.к. израсходовали за зиму запас питательных
веществ. Согласно же исследованиям других авторов (8, 9,
18, 23), заморозки наиболее опасны после возобновления
вегетации в связи с началом развития ростовых процес
589
На чная электронная библиотека ЦНСХБ